芝识介绍
灵芝百合鸡汤是一道非常营养丰富的汤品，含有多种维生素和矿物质，具有、调节免疫系统等功效，适合各个年龄段的人群食用。以下我们将教大家如何简单制作灵芝百合鸡汤。
所需材料
以下是制作灵芝百合鸡汤所需的材料：
鸡肉500克
灵芝3只
百合50克
姜3片
虫草花10朵
盐适量
清水2000毫升
步骤
接下来是制作灵芝百合鸡汤的详细步骤：
准备鸡肉500克，去皮切块备用。
准备灵芝3只，用温水清洗干净，切成薄片备用。
准备百合50克，用温水清洗干净，去掉根部，备用。
准备姜3片，用刀拍开备用。
准备虫草花10朵，用温水泡软备用。
取一个炖盅，将准备好的鸡肉、灵芝片、百合和虫草花放入炖盅中。
加入适量的盐和2000毫升清水。
用姜片将炖盅口周围包裹好，以免汤汁外泄。
将炖盅放入高压锅中，用大火煮开，然后调至小火，继续煮60分钟。
关火后，等待压力释放，打开高压锅，取出炖盅，将姜片和泡发好的虫草花取出丢掉。
将汤倒入汤碗中即可食用。
注意事项
制作灵芝百合鸡汤的过程中，需要注意以下几点：
鸡肉切块大小要适中，不要太大或太小。
灵芝要用温水清洗干净后，切成薄片，以便更好地出味。
百合去掉根部后，剩下的部分要彻底清洗干净。
虫草花泡软后，要将泡发的水倒掉，以免汤的味道受到影响。
炖盅口周围需要用姜片包裹好，以免汤汁外泄。
炖盅放入高压锅中后，火力要适当，以免炖盅破裂。
炖盅取出后，不要立即打开，要等待压力释放后再打开，以免烫伤。
总结
灵芝百合鸡汤是一道很好的滋补汤品，可以有效地调节身体机能，增强免疫力，对身体健康非常有益。制作方法简单易行，大家可以在家里轻松完成。但在制作过程中，也需要注意一些细节，以保证汤品的口感和营养价值。希望大家尝试制作，并享受到灵芝百合鸡汤带来的好处。
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