灵芝浸鸡最好吃的做法(健康美味,灵芝鸡最佳配方)_灵芝孢子粉服用吃法_泰山芝宝

灵芝浸鸡最好吃的做法(健康美味,灵芝鸡最佳配方)

芝识芝识 灵芝孢子粉服用吃法 2023-11-19 0 0

灵芝浸鸡最好吃的做法(健康美味,灵芝鸡最佳配方)

灵芝被誉为一种具有“神奇药效”的中药材,经常被用于保健和医疗用途。灵芝富含多种维生素和矿物质,不仅可以增强人体免疫力,还有抗癌、抗衰老的功效。与此同时,鸡肉也是极为营养的食品,富含丰富的蛋白质和维生素,有很好的滋补作用。因此,将灵芝和鸡肉结合在一起,做成灵芝浸鸡,既健康美味,又尤为营养。

准备材料

1. 鸡肉:一只老母鸡或一些鸡腿肉。

2. 灵芝:10克左右,可以是鲜灵芝或干灵芝,根据自己的口味来选择。

3. 盐:适量。

4. 姜:三片。

5. 料酒:适量。

6. 鸡汤:适量。

7. 青菜:适量。

烹饪步骤

步骤1:准备工作

1. 鸡肉洗净后,去皮切块。鸡块放入清水中焯一下,去掉杂质和血水。

2. 灵芝洗净后,泡在温水中10分钟左右,使其软化。

3. 青菜清洗干净,切成小段备用。

步骤2:炒鸡肉

1. 热锅冷油,加入姜片和鸡块,炒至鸡肉变色。

2. 倒入适量的料酒,以去腥味。加入鸡汤煮开。

步骤3:加入灵芝

灵芝浸鸡最好吃的做法(健康美味,灵芝鸡最佳配方)

将软化的灵芝添加到煮鸡肉的锅中,翻炒,让灵芝与鸡肉混合均匀。再加入一些盐调味。

步骤4:最后的煮炖

将锅里的所有材料转到砂锅中,放入适量的清水,加盖炖20分钟左右,直到鸡肉炖烂、入味。再放入青菜烫一下即可。

总结

灵芝浸鸡是一道营养丰富的美食,具有中药材的药用价值。通过正确的烹饪步骤,我们可以把灵芝和鸡肉的营养成分都充分发挥出来,让灵芝的特殊味道和营养价值融入到鸡肉里面,制成美味又健康的菜式。


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