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灵芝被誉为“仙草”、“神草”，被认为具有养生保健的功效。而灵芝根也是一种常用的中药材，据说具有抗疲劳、提高免疫力等作用。煲汤喝灵芝根是一种常见的用法，下面我们来看一下如何制作美味、健康的灵芝根煲汤。
材料
制作灵芝根煲汤所需的材料有：
灵芝根30克
瘦肉或鸡骨250克
泡发的海带或黑木耳适量
生姜适量
大葱适量
清水适量
制作步骤
步骤1：预处理材料
将灵芝根、瘦肉/鸡骨、海带或黑木耳、生姜、大葱分别处理：灵芝洗净切成片，瘦肉或鸡骨洗净处理干净，海带/黑木耳泡发，生姜切片，大葱切段。
步骤2：将材料放入锅中
将所有材料一同放入锅中，并加入适量的清水，水量要稍微多一些，烧开后再调小火煲2小时左右，煲途中按个人口味加盐或味精。
步骤3：起锅
煲好汤后起锅，不要轻易将汤中的渣子过滤掉，因为这些渣子都是宝贵的滋补材料，煮得久了味道会更浓，可直接食用。
小贴士
煲灵芝根汤的时候，火候要掌握好，不宜过旺或者过弱。煲汤时建议用砂锅，可以更好地保持滋味和营养。另外，为了更好的去除灵芝根的苦味，建议在煲汤之前先将灵芝根用温水泡发一段时间。
结语
灵芝根煲汤是一款非常适合秋冬季节食用的健康汤品，可以很好地滋补身体。对于想要养生的朋友们，不妨试试这款有营养、好喝的灵芝根汤，享受健康、美味的味觉享受。
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