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灵芝是一种珍贵的中药材，具有很多的保健功效，其中最为出名的莫过于补充免疫力和促进美容。而猪脚是一种常见的食材，富含胶原蛋白，可以帮助改善皮肤质量，缓解肝脾虚弱和月经不调等问题。将灵芝片与猪脚一起炖制，可以使两者的功效相互促进，营养丰富，味道鲜美。
材料
灵芝片：20克
猪脚：2只
冰糖：100克
枸杞：适量
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
醋：适量
生抽：适量
盐：适量
清水：适量
步骤
将猪脚洗净，用开水焯烫后切成大块备用。
将灵芝片用清水浸泡30分钟，然后洗净备用。
锅中放入清水和猪脚块，加入姜片、葱段、料酒烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
把浸泡好的灵芝片加入锅中，继续小火炖煮1小时。
在灵芝片和猪脚上面铺上适量的冰糖和枸杞，加入适量的生抽、盐、醋，继续炖煮30分钟，至猪脚入味。
关火后，捞出猪脚块和灵芝片，拣掉姜片和葱段。
可以切块或者断骨，放在大碗中加入汤汁和少许黑木耳沫即可。
总结
灵芝片炖猪脚是一道非常营养且美味的汤品。灵芝片的加入为汤品的味道和穿了增色不少。而猪脚的软嫩滑爽，加之炖煮的时间不短，已经将猪脚的鲜香味道和营养完美的提升和发挥出来，让我们的身体得到了充分补充与滋养。不过建议不要过量食用，同时猪脚含有大量胶原蛋白，人群要适量食用。
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