灵芝石斛土茯苓炖鸡(灵芝石斛土茯苓炖鸡的功效与做法介绍)_灵芝孢子粉服用吃法_泰山芝宝

灵芝石斛土茯苓炖鸡(灵芝石斛土茯苓炖鸡的功效与做法介绍)

芝识芝识 灵芝孢子粉服用吃法 2023-11-20 0 0

灵芝石斛土茯苓炖鸡的功效

灵芝、石斛、土茯苓这三种中药材经常被用来制作炖汤,加入鸡肉后具有很好的补气养血、调养身体的功效。

灵芝石斛土茯苓炖鸡(灵芝石斛土茯苓炖鸡的功效与做法介绍)

灵芝的功效

灵芝可以提高人体免疫力,促进胃肠蠕动,有助于消化吸收。同时,灵芝还具有抗病毒、抗癌等多种功效,可以调节血压、降低血脂,保护肝脏等。

石斛的功效

石斛是一种长在热带和亚热带地区的兰科植物,因其具有滋补身体、提高免疫力的功效,被誉为“华南吉林参”。石斛能够清热解毒、养阴生津、利尿等,对于体内湿气重、肝、肾等多种病症有较好的调理作用。

土茯苓的功效

土茯苓性平味甘,能够补脾益气、健脾祛湿,具有消炎抗菌、镇静、抗过敏等功效。在肝、胃、脾、肺等多个脏器都有一定的调节作用。

灵芝石斛土茯苓炖鸡的做法

材料:鸡肉约500克、灵芝5片、石斛40克、土茯苓40克、姜适量、葱适量。

做法:

将鸡肉切成块状,放入清水中焯水备用。

灵芝、石斛、土茯苓用清水泡发,洗净后备用。

姜切片备用,葱切段备用。

将鸡肉和所有材料(除姜和葱外)放入砂锅中,加入适量清水。

大火煮沸后转小火炖1.5-2小时,等到鸡肉煮烂入味即可。

最后加入姜片和葱段,撇去浮沫即可出锅。

注:如果没有砂锅,可以使用高压锅炖,时间为30-40分钟。

注意事项

1.不要在汤中加入过多的调料,以免挥发药性或影响其营养成分。

2.一定要将汤煮烂,以便营养成分更易于被吸收。

3.由于石斛性凉,脾胃虚寒的人应少食或不食用,以免出现腹泻等不适症状。

4.由于灵芝能够降低血压和血糖,因此服用降压、降糖药物的患者应遵医嘱食用。

结语

通过灵芝石斛土茯苓炖鸡这道汤,在享受美味的同时,充分发挥中药材的营养和保健作用,为身体带来全面的滋补功效。不过,在吃之前应先了解自身的体质和健康状况,避免给身体带来负面影响。


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