灵芝石斛炖排骨(灵芝石斛排骨汤，滋味鲜美滋补佳选择)

介绍

灵芝石斛炖排骨是一道传统的中式汤品，以猪骨和草药熬煮而成。灵芝、石斛作为材，具有滋补养生的功效，加上猪骨的鲜味，打造出了一道鲜美滋补的汤品。这道菜品适宜于肠胃不好、气不足、营养不良的人群食用，也是养生的好选择。

食材

1. 猪排骨 500克

2. 灵芝 2-3朵

3. 石斛 20克

4. 姜片 3片

5. 料酒 1汤匙

6. 盐 适量

7. 清水 适量

步骤

1. 锅中倒入适量清水，加入猪骨、姜片、料酒，用大火烧开去水。

2. 将猪骨捞出，用清水洗净，锅中再次倒入适量清水烧开。

3. 将灵芝洗净，放入锅中炖煮15分钟。

4. 将石斛洗净，放入锅中炖煮5分钟。

5. 放入猪骨，用小火炖煮2小时左右，调入适量的盐即可。

食用方法

1. 建议空腹喝。

2. 炖汤时间越长，味道越浓郁，功效越好。

3. 喝汤时可以将炖制好的猪排骨捞出去吃。

营养价值

1. 灵芝：灵芝能够调节免疫系统、保护、延缓，具有、等多种功效。

2. 石斛：石斛具有补益气、滋阴润燥、的功效。

3. 猪骨：猪骨里富含胶原蛋白和钙质，可以使光滑细腻，增强骨骼的韧性。

4. 这道汤品含有丰富的胶质，可以促进肠道健康、改善、增强肠道微生态等功效。

总结

灵芝石斛炖排骨是一道营养滋补、味道鲜美、适合肠胃不好、气不足、营养不良的人食用的菜品。灵芝、石斛能够滋补身体，猪骨能够增强骨骼的韧性，同时还含有丰富的胶质，有助于促进肠道健康。这道汤品的烹制方法简单易学，越炖味道越浓，是家庭养生的好选择。

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