芝识为何要用灵芝煲汤？
灵芝是一种材，含有多种营养成分，其中包含多糖、三萜等物质。灵芝有良好的保健作用，可以提高人体免疫力、抗、调节等等。所以，将灵芝加入煲汤中能够让煲汤更具有营养价值。同时，煲汤本身也具有滋补身体的功效，灵芝的加入能够让汤更有滋补效果。
灵芝的用量
那么，将多少颗灵芝放入煲汤中才合适呢？一般来说，每次煲汤好放入3-5颗，即约10克。当然，放入的数量也要因人而异。如果感觉放得多汤味太苦，则可以适当减少用量。相反，如果感觉放得不够入味，可以增加一些数量。
如何选购灵芝
在选购灵芝时，要选择多孔、中上大小、外形完整、丝盖未裂、未有虫蛀、鳞屑不掉的菌芽体。商品上的规格一般按克来算，一般市面上比较常见的有25克、50克、100克。建议先买一些试试是否适合自己口味。
灵芝煲汤的常见做法
灵芝煲汤的做法有很多种，这里介绍一种比较常见的做法：
准备食材，包括灵芝、鸡肉/猪骨等煲汤的主材料，姜片等配料。
将主材料放入高压锅中，加入适量清水（视锅的大小和材料的多少而定），再加入适量的姜片和灵芝。
将高压锅封上，加热至汽阀升起后转小火慢炖1.5-2小时。
后加入适量的盐调味即可。
注意事项
虽然灵芝煲汤有很多好处，但是也有一些需要注意的事项：
灵芝有一点苦和辣，如果不能接受这种味道，可以适量减少放入的量或者选择加入其他的材料来中和味道。
灵芝与一些食物有时不宜同食，比如豆腐、枸杞等，因为灵芝内有蛋白酶会分解一些蛋白质。
虽然灵芝有较好的保健作用，但是也有些人对灵芝，需要先进行测试再进行食用。
灵芝虽然有很多好处，但是并不是万能的，如果有身体不适或者需要的，应及时就医。
总之，适当加入灵芝煲汤能够让汤更有营养价值和滋补功效，不过放入的数量和味道也需要根据个人口味进行适量选择。
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