芝识灵芝的煲汤用法
灵芝是一种常见的中药材，也是许多养生人士的首选之一。灵芝味苦、性温，具有平肝清热、益气安神、增强免疫力等功效。将灵芝与其他食材一起煲汤，不仅能够增加汤的味道，还能够让灵芝的营养成分更好地被吸收。下面介绍几种灵芝的煲汤用法。
灵芝鸽精汤
灵芝鸽精汤是一款滋补养生汤品，由灵芝、乌鸡和其他食材组成。可以滋润皮肤，调节身体健康。
材料：灵芝15g，乌鸡1只，鲍鱼50g，大枣5枚，姜3片，料酒10ml，盐适量。
做法：
1.乌鸡去毛、去内脏，清洗干净。
2.将灵芝用温水泡发片切开；鲍鱼浸泡软化、去壳；去核大枣。
3.锅内倒入适当的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
4.放入所有的食材，加适量的料酒、盐，改为小火慢炖2小时左右。
5.最后根据个人口味加盐，就可以享用了。
灵芝鸡肉汤
灵芝鸡肉汤是一道补气养血的汤品，可以调节身体健康、增强免疫力。
材料：灵芝5g，鸡腿肉1只，党参10克，红枣10颗，姜3片，料酒5ml，盐适量。
做法：
1.将鸡腿洗净，用夹子夹住毛，用刀把毛刮净；党参泡软；姜切片。
2.把鸡腿放入沸水中汆烫一下，去掉血水，再用小火焯烫去除肉上的沫子。
3.将鸡腿、灵芝、党参、红枣、姜片一起放入锅中，加适量清水，加料酒，大火煮沸撇去浮沫。
4.开小火炖至鸡肉熟烂、灵芝味道浓郁，放入盐即可。
灵芝鲫鱼汤
灵芝鲫鱼汤是一道美味清爽的汤品，可以提高免疫力，增强体质。
材料：灵芝5g，鲫鱼1只，生姜适量，料酒适量，盐适量。
做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
2.将灵芝切片，生姜切丝。
3.锅内放适量清水，加料酒煮沸后捞去浮沫，减小火煮15分钟左右。
4.放入姜丝、鲫鱼和灵芝煮至鲜鱼熟烂即可。
总结
灵芝是一种非常有营养的中药材，可以用来煲汤。将灵芝与其他食材一起烹饪，不仅能够增加汤的味道，还能够让灵芝的营养成分更好地被吸收。希望大家尝试一下这些灵芝的煲汤用法，给身体多一份保健。
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