芝识介绍
灵芝煲石斛汤是一道古老传统的汤，以、滋阴润燥著称。灵芝和石斛是常用的材料，具有很好的保健作用。灵芝可提高身体免疫力，增强体力和抵抗力；石斛则能平补和清热。这道汤不会带来任何副作用，适用于大多数人群，尤其是工作压力大、体弱多的人士。
材料
1.干灵芝10克；
2.石斛20克；
3.瘦肉适量；
4.葱、姜、盐适量；
5.纯净水1500毫升。
制作方法
1.将石斛、灵芝洗净后用温水泡制半小时，待软后切成小块备用。
2.瘦肉切成块状，焯水后洗净。葱、姜也要切成小块备用。
3.将纯净水倒入锅中，随着石斛和灵芝小火煮20分钟，去除浮沫，然后加入焯水后的瘦肉和葱、姜煮沸后小火煮1-2小时。
4.放入适量盐后煮5分钟即可关火，等待汤还有一部分温度时趁热饮用。若有剩余，则可以冷藏保存，次日加热后饮用。
注意事项
1.制作过程中要注意卫生，金属器皿更佳。
2.灵芝和石斛要选用高品质材料。
3.用不锈钢或陶瓷锅煲汤，不要使用铝制锅具，以免材料中的与金属起化学反应而影响。
4.饮用时可根据自己的口味加入适量红枣、枸杞等调味料，也可以加入适量冰糖。
总结
灵芝煲石斛汤对身体有很好的保健作用，特别是对于提高免疫力、抗、滋阴润燥等方面有很好的功效。其制作过程简单易行，不仅适用于膳食保健，还是的重要方剂。重要的是，制作好的汤味道鲜美，特别适宜秋冬季节饮用，为自己和家人带来温暖与关爱。
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