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灵芝石斛茯苓胶的做法(做自己的泡参:灵芝石斛茯苓胶食谱)

hekuheku 灵芝孢子粉选购指南 2023-11-22 文章编号:-10009

灵芝石斛茯苓胶的做法

灵芝石斛茯苓胶是一种非常适合女性和长辈食用的滋补品,以其滋养身体、提高免疫力的功效而备受欢迎。下面我来介绍一下灵芝石斛茯苓胶的制作方法。

灵芝石斛茯苓胶的做法(做自己的泡参:灵芝石斛茯苓胶食谱)

准备材料

制作灵芝石斛茯苓胶的食材有:

1 灵芝

5-10枚石斛

50克茯苓

3-5个无花果

适量红枣、桂圆、莲子、枸杞

适量冰糖

适量水

制作流程

第一步:准备材料

首先要准备好所有的食材,并对其进行洗净备用。

第二步:煲煮

将灵芝洗净后用刀刮掉表皮,用清水透水10分钟后切成薄片。将石斛、茯苓清洗干净备用。将无花果切成小块备用。

把适量的水倒入煲内,加入上述材料(除冰糖外),大火煮开后转小火煮2-3小时,煮至汤汁浓郁、成胶状,再加入适量冰糖调味即可。

第三步:装盘

将做好的灵芝石斛茯苓胶装盘,可以顺便加上红枣、桂圆、莲子、枸杞等干果作为点缀。

小贴士

1. 石斛越多,胶体越厚实。如果不喜欢特别厚实的胶体质地,可以减少石斛的用量。

2. 制作的过程中,要不断地搅拌,避免粘底和糊锅。

3. 灵芝刮皮时刀要稍微用点力,但是不要刮掉肉。

总之,制作灵芝石斛茯苓胶并不是很复杂,但是需要耐心和时间。如果你想要滋补身体、提高免疫力,不妨一试这个简单又实用的食谱。


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