heku灵芝粉炖猪心汤的简单做法
灵芝被称为“神草”，具有滋补养生、增强免疫力、延缓等效果，早在古代中医就被广泛用于各种。而猪心则是补助神的养生佳品，清炖后汤水鲜美可口。将这两者结合起来，炖出一碗灵芝粉炖猪心汤，不仅美味可口，还有滋补养生的作用。下面介绍一下简单的做法。
材料准备
猪心一只，灵芝粉适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
烹饪步骤
将猪心清洗干净，泡入清水中，加入适量的盐和料酒，腌制20分钟，使其去腥味。
将猪心切成小块，生姜洗净切片备用。
将适量的清水倒入砂锅中，加入切好的猪心块、生姜片和适量灵芝粉，用中火烧开后转小火慢炖1个半小时。
待煮至汤色奶白，猪心表面略带分裂即可放入适量的盐调味。
出锅前可撒上些许葱花提升口感。
小贴士
1. 灵芝粉的用量不宜太多，约5克左右即可，多了反而会影响口感
2. 炖煮期间可加入枸杞、红枣等食材，一起炖煮能起到更好的补益作用
这道灵芝粉炖猪心汤既简单又实惠，适合各个年龄层次的人群食用。长期食用还能滋阴、安神益智。喝一碗暖暖身，暖暖心，保持健康。祝大家身体健康、快乐生活！
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