芝识灵芝羊肚菌汤佳做法
灵芝和羊肚菌都是非常珍贵的食材，它们都具有非常高的药用价值。而将灵芝和羊肚菌一起煲汤，不仅可以提高汤的营养价值，还可以让你在寒冷的冬天感受到温暖的味道。下面是灵芝羊肚菌汤的佳做法。
材料准备
1. 羊肚菌：200克
2. 灵芝：50克
3. 猪骨：500克
4. 姜片：3片
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量
步骤一：泡发羊肚菌和灵芝
1. 将羊肚菌放在温水中泡发30分钟，并用清水清洗干净。
2. 将灵芝和羊肚菌分别放入两个碗中，加入适量的清水，泡发30分钟至软化。
步骤二：焯水
1. 将猪骨洗净，切成块状。
2. 锅中加入足够的水，烧开后加入猪骨块和姜片，焯水后捞出洗净。
步骤三：煮汤
1. 将焯水后的猪骨块和姜片放入煲汤锅内，加入适量的水。
2. 开火煮开后，将灵芝和羊肚菌一同放入煲汤锅内。
步骤四：加工艺
1. 煮开后，再加入适量的料酒。
2. 转换成小火慢慢煮1.5小时。
3. 后加入适量的盐调味即可。
步骤五：享用
将汤盛入碗中，可以将羊肚菌和灵芝捞出切成小块后放进碗中，让汤更加美味。此时一碗营养丰富的灵芝羊肚菌汤就准备好了，趁热食用更佳。
总之，灵芝羊肚菌汤是一道非常有营养的汤品，它不仅具有很高的口感和美味度，还能有效的增强身体免疫力，具有滋阴补的功效，适合家人们长期饮用。
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