芝识灵芝天麻当归煲鸡汤：中医养生之道
材素有“千年老店”的美誉，其中的灵芝、天麻、当归更是备受推崇。煲汤是中医养生的重要手段之一，今天介绍一道以灵芝、天麻、当归为主要材料的煲鸡汤。
材料准备
1. 新鲜鸡肉一只
2. 灵芝10g
3. 天麻10g
4. 当归10g
5. 姜数片
6. 食盐适量
制作方法
1. 鸡肉清洗干净，斩块备用。
2. 灵芝、天麻、当归泡发15分钟，清洗干净。
3. 锅中放适量清水，加入鸡肉、灵芝、天麻、当归、姜片。
4. 大火煮开后转小火煲2个小时。
5. 加入适量食盐调味后即可出锅。
功效与作用
1. 灵芝：具有养心安神、提高身体免疫力的作用，对于思虑过度、多梦等现代人常见问题有缓解作用。
2. 天麻：具有安神、舒筋活络的作用，对于长期处于工作压力状态的人群，有一定的缓解作用。
3. 当归：具有活化瘀、补养颜的作用，对于女性朋友来说，有延缓的功效。
4. 鸡肉：具有滋补身体、增强体力的作用，同时肉质嫩滑易吸收。
煲鸡汤能够发挥出每种食材的功效，是一种很好的滋补身体、养生保健的饮品。经常饮用，还可以起到改善身体素质、调节身体机能的作用。
温馨提示
1. 煲汤时不要加入过多的调味品，以充分发挥每种食材的药用功效。
2. 煲鸡汤可以根据个人口味适量添加其它食材，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值。
3. 煲汤时不要过度焯水，以免食材的营养流失过多。
4. 饮用时好在晚饭前1个小时饮用，以充分发挥汤的营养作用。
结语
中医养生是我们的传统文化，希望大家能够多关注、学习，并且在生活中积极应用。煲鸡汤是其中很好的一种，实实在在的药膳饮品，不仅美味可口，更重要的是对健康有很大的好处。赶紧动手尝试一下吧！
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