灵芝花胶姜煲鸡汤:滋补护身
灵芝花胶姜煲鸡汤是一道营养美味的汤品,富含多种营养成分,具有多种滋补护身的功效。灵芝能够增强人体免疫力,清除,延缓,降低;花胶含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,保持弹性;姜能够活散寒,改善气循环。多种食材的结合,让这道汤品成为滋补养生的佳品。
材料准备
制作灵芝花胶姜煲鸡汤需要准备一些食材。主料包括鸡肉(可以选用老母鸡或土鸡),灵芝,花胶等;辅料包括姜片、枸杞、盐等。材料可以在当地的超市或者药店购买,保证新鲜、安全、有营养。
制作过程
1、先将鸡肉放入开水中焯水,去除杂质和沫;
2、将焯水后的鸡肉切成块状,花胶、灵芝洗净备用;
3、将锅中放入水,加入切好的鸡肉、姜片、花胶、灵芝;
4、大火烧开后,撇去浮沫;
5、转到小火,煲1-2个小时,加入适量的盐和枸杞即可。
营养价值
灵芝花胶姜煲鸡汤是一道汤品,具有多种滋补护身的功效。
灵芝:灵芝富含多种生物活性物质和营养成分,包括多种三萜类化合物、多糖、多酚、氨基酸等,可以增强免疫力、抗抗、降低、降低、延缓等功能。
花胶:花胶富含天然的胶原蛋白、多种氨基酸、低聚糖、矿物质等,能够美容养颜、增强弹性、改善关节健康等作用。
鸡肉:鸡肉含有丰富的优质蛋白,营养丰富,易被人体吸收。同时,鸡肉富含半胱氨酸等氨基酸,可以增强免疫力,。
姜:姜可以温中散寒,增强机体抵御功能,适当服用对于功能紊乱、寒气痛经等症状有缓解作用。同时,姜的挥发油也有杀菌、抑菌、作用。
温馨提示
1、灵芝花胶姜煲鸡汤营养丰富,但也有慢性患者和孕妇要注意,建议在医生指导下食用;
2、灵芝、花胶等材料可以根据个人口味和需求适当调整。
3、锅开后记得撇去浮沫,煲汤时间过长可能导致食材营养流失、口感变差,合适的时间一般在1-2小时。
4、食用后应尽量避免大量饮用水。灵芝、花胶中含有大量的胶质,过多饮用水会导致胶质膨胀,影响肠胃吸收。
以上是灵芝花胶姜煲鸡汤的相关介绍,喜欢的朋友可以试着制作一下,相信对身体会有很好的保养效果。
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