灵芝菇的家常做法视频大全家庭美食：多种简单易学的灵芝菇菜谱合集)

灵芝菇的家常做法视频大全家庭美食：多种简单易学的灵芝菇菜谱合集

灵芝菇是常见的一种食用菌，它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有清热、调节免疫等功效。今天，我们为您介绍几道简单易学的灵芝菇家常菜谱，让您在家也能享受到美味的灵芝菇。

1. 灵芝菇炒蛋

主料：灵芝菇、鸡蛋；调料：盐、花椒油。

做法：

1.灵芝菇去根，切片后洗净备用；

2.鸡蛋打散，加入少量盐调味；

3.锅热油，放入灵芝菇煸炒至出水，捞出备用；

4.锅中再加入少量油，倒入鸡蛋液煎至七八分熟，加入盐和花椒油，继续煎炒；

5.后加入灵芝菇翻炒均匀即可。

2. 香煎灵芝菇排骨

主料：灵芝菇、排骨；调料：生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。

做法：

1.排骨切小块，放入锅中焯水后捞出备用；

2.灵芝菇去根，洗净备用；

3.锅中放入少量油，加入姜葱爆香后加入排骨煸炒，加入料酒、生抽、老抽和少量盐、白糖继续翻炒；

4.待排骨变色后加入水，大火烧开后转小火煮40分钟；

5.后加入灵芝菇煮熟，收汁即可。

3. 灵芝菇炖豆腐

主料：灵芝菇、豆腐；调料：盐、高汤、葱、姜。

做法：

1.豆腐切小块，放入开水中焯水捞出备用；

2.灵芝菇去根，洗净备用；

3.锅中放入少量油，加入葱、姜爆香，加入高汤和盐继续煮开；

4.放入豆腐和灵芝菇，调味后改小火焖煮20分钟即可。

4. 灵芝菇木耳炒肉片

主料：灵芝菇、木耳、猪肉片；调料：葱姜蒜、生抽、盐、白糖、料酒、淀粉。

做法：

1.猪肉片加少量盐、白糖、料酒、淀粉拌匀备用；

2.灵芝菇去根切片，木耳泡软切块，葱姜蒜切末备用；

3.将猪肉片放入锅中煸炒至变色，放入灵芝菇、木耳和调料，翻炒均匀；

4.后加入葱姜蒜末继续翻炒即可。

5. 灵芝菇香菇汤

主料：灵芝菇、香菇、西洋参、枸杞；调料：盐。

做法：

1.灵芝菇去根切片，香菇洗净切片，西洋参泡软备用；

2.锅中放入适量水，加入香菇和西洋参煮开后转小火煮20分钟；

3.加入灵芝菇、枸杞继续煮熟，加盐调味即可。

以上就是几种简单易学的灵芝菇家常菜谱，大家可以根据自己的口味进行调整，做出更加适合自己口味的灵芝菇美食。Enjoy!

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