heku介绍
灵芝草炖鸡腿是一道健康美味的家常菜，既营养丰富又容易制作。灵芝草，也叫地黄，具有滋补、补、美容养颜等功效。搭配鸡肉，不仅能滋阴、益养、增强免疫力，还能让味道更加鲜美。下面就跟着我一起动手，制作这道美食吧！
准备材料
主材料：鸡腿2个，灵芝草30克。
配料：生姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。
制作步骤
1. 鸡腿处理：鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几道口子，方便入味。
2. 准备煮鸡腿的锅：在锅内加入适量清水，加入生姜片、料酒，开火煮沸。
3. 放鸡腿：将鸡腿放入锅内，煮至水沸后再改成小火慢炖10分钟，煮至鸡肉熟透。
4. 加入灵芝草：加入洗净的灵芝草，再煮10分钟，让灵芝草的营养成分充分渗透到鸡肉中，使味道更加鲜美。
5. 加调料：加入适量的盐和鸡精，根据口味调整即可。
6. 出锅：后再大火收汁即可。不用加水，收至汁变浓稠，鸡肉入味，即可出锅装盘。
小贴士
1. 灵芝草好是选用新鲜的、带土的，更加有营养。
2. 灵芝草炖鸡腿好使用炖盅或砂锅，口感更加独特。
3. 灵芝草和鸡肉同煮时，灵芝草要放在鸡肉上方，这样可以充分利用水蒸气中的灵芝草的营养成分，让味道更加美味。
结语
灵芝草炖鸡腿是一道营养丰富、健康美味的家常菜。将鸡肉和灵芝草熬制在一起，让鸡肉入味、营养更加丰富。适当的调料能让菜肴更加美味，但是要注意适量，以免影响营养价值。制作过程中可以加入自己的创意，如加入红枣、枸杞等食材，让味道更加独特。赶快动手试一试，感受灵芝草炖鸡腿的营养与美味吧！
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。