芝识介绍
灵芝猪肚鸡是广东地区的一道传统名菜，以猪肚清香、灵芝、鸡肉滑嫩而著称。今天我们将分享一份家常灵芝猪肚鸡制作教程视频，让大家也能在家轻松地制作出这道美食。
所需材料
本次制作所需材料包括：
猪肚
鸡
灵芝
姜蒜
黄酒
鸡精
盐
生粉
食用油
水
制作步骤
具体的制作步骤如下：
先将猪肚清洗干净，放入开水锅中焯水5分钟，将猪肚上的杂质去除干净，切成薄片备用。
将鸡洗净切块，热水焯水后捞出备用。
将姜、蒜切末备用。
锅中加入适量油，放入姜蒜末爆香。
放入鸡块翻炒至变色。
加入黄酒、适量盐翻炒均匀。
倒入清水烧开后放入猪肚片，煮至猪肚变软后关火。
将煮好的灵芝切成片，放入锅中翻炒均匀。
加入适量鸡精调味，勾芡后即可出锅。
注意事项
制作灵芝猪肚鸡时，需要注意以下几点：
猪肚不要焯水太久，否则口感会变硬。
姜蒜末要先煸炒出香味，再加入其他材料。
煮猪肚时要加足够的清水，以免猪肚上的油腻不易清洗。
灵芝的数量要适量，过多会影响口感。
勾芡时要先将生粉和水搅拌均匀，再加入锅中翻炒。
结语
家常灵芝猪肚鸡是一道不错的家庭小菜，不仅美味可口，而且营养丰富。制作过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤来，大家也可以在家中轻松地制作出这道美食。
近些年来，懂灵芝孢子粉的消费者也越来越多，灵芝孢子粉的有效含量高低，也成为越来越多消费者的重要选择保证。毕竟，含量高，效果才好。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区，都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。芝素堂灵芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的，效果也是好的。