芝识灵芝鸡汤的做法
灵芝是一种常见的药食同源的材，因其具有滋补养生的功效，被广泛用于材的炮制与食疗中。而鸡汤中则含有丰富的营养成分，能够增强身体的免疫力，促进身体健康。灵芝鸡汤可谓是二者结合的绝佳体现，下面我们来介绍一下它的做法。
所需材料：
鸡肉半只
灵芝30克
红枣8枚
枸杞适量
姜片3片
水适量
具体做法：
1.先将鸡肉洗干净，切成块状。水开后，将鸡肉倒入锅中焯水，撇去浮沫后捞出。
2.同时使用一小锅，将灵芝焯水，撇去浮沫。
3.将焯过水的鸡肉倒入炖盅中，加入焯过水的灵芝。
4.将红枣和枸杞加入炖盅，撒入姜片。
5.将适量清水倒入炖盅中，水位应该要足够没过食材。
6.放入电饭煲，选择“煲汤”功能，开始炖煮。
7.大约两个小时后，炖好的灵芝鸡汤可以享用了。
功效作用：
1.灵芝能够滋补脾，并且对身体的免疫力起到积极的促进作用。
2.鸡汤中的营养元素丰富，如胶原蛋白、氨基酸、矿物质等，可以增强人体免疫力，促进身体健康。
3.红枣、，枸杞则有养补的作用，与灵芝、鸡肉配合炖煮，效果更佳。
适宜人群：
适宜中老年人、身体虚弱、体质不太好的人群经常食用，尤其是提高身体免疫力的需要较强的人群。
食用注意事项：
1.如果有史或食物不宜，应注意慎食。
2.煮汤时，灵芝数量不要过多，适量即可。
3.鸡肉好选择老母鸡肉，口感更佳。
4.红枣应该去核以便煮汤。
5.可根据个人口味适量添加调味料，但慎用盐和糖。
总之，灵芝鸡汤是一款滋补养生的佳品，而制作方法简单，且适宜人群特别广泛，而且食用也比较安全。不妨在家里自己动手试一下，享受他所带来的滋养功效吧！
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