芝识灵芝蒸锅的做法大全
灵芝是一种珍贵的中草药，具有多种保健作用。除了可以泡水饮用外，还可以用它制作美味的食品。其中，蒸锅是一种比较常见的烹饪方式。下面为大家介绍几种常见的灵芝蒸锅做法。
1. 灵芝蒸瓷瓶鸡
材料：鸡（半只）、灵芝（30g）、红枣、姜、盐
步骤：
1. 鸡肉清洗干净，脱掉皮，切块；
2. 灵芝洗净，切成小块；
3. 红枣洗净，去核，与姜片、盐、清水一起加入鸡肉中拌匀，放入蒸锅内；
4. 将切好的灵芝撒在鸡肉上，盖上瓷瓶盖，放入蒸锅内用大火蒸45分钟即可。
2. 灵芝烤鹅
材料：鹅（半只）、灵芝（20g）、葱、姜、盐
步骤：
1. 将鹅洗净，切成块；
2. 灵芝切成小块，葱、姜切成丝，鹅肉与灵芝、葱、姜、盐拌匀，腌制半小时；
3. 将腌制好的鹅肉放入烤箱中烤15分钟；
4. 取出鹅肉，将灵芝均匀地放在鹅肉上，再次放进烤箱中烤10分钟，即可出锅。
3. 灵芝蒸瘦肉
材料：瘦肉（500g）、灵芝（50g）、葱、姜、盐
步骤：
1. 瘦肉切成薄片；
2. 灵芝洗净，切成小块，与葱、姜、盐一起拌匀，放入瘦肉中腌制半小时；
3. 蒸锅加水烧开，放入腌制好的瘦肉，大火蒸熟即可。
4. 灵芝瘦肉粥
材料：瘦肉（150g）、灵芝（10g）、大米（100g）、盐。
步骤：
1. 瘦肉洗净，切成小块；
2. 灵芝切成小块；
3. 大米洗净，加水适量，放入瘦肉和灵芝，煮成粥；
4. 后加入适量的盐调味即可。
5. 灵芝鱼糜
材料：草鱼肉（250g）、灵芝（20g）、淀粉、葱、姜、盐、鸡蛋清
步骤：
1. 将鱼肉剁成糜（或者用研磨机打碎），加入盐、葱、姜、淀粉、鸡蛋清拌匀；
2. 灵芝洗净，切成小块，加入鱼糜中拌匀；
3. 将拌好的鱼糜分成若干小块，放在蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。
注意：以上做法只是提供大家参考，具体做法还需根据自己的口味和经验适当调整。
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