芝识介绍
灵芝是我国的一种传统药食。近年来，随着人们健康意识的增强，越来越多的人开始注重灵芝的保健功能，而灵芝沙拉则是一种营养丰富、健康无负担的食物。下面，我们将为您介绍制作营养丰富的灵芝沙拉的方法。
食材准备
1. 灵芝菇：200克
2. 西红柿：1个
3. 黄瓜：1根
4. 紫甘蓝：100克
5. 披萨面团：300克
6. 植物油：适量
做法步骤
1. 准备食材，将灵芝切成条状，西红柿和黄瓜切成丁状，紫甘蓝切成小块状；
2. 将面团揉成圆形，放在烤盘上，上面刷一层植物油，并撒上少许盐巴；
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以220℃的温度烘烤10分钟；
4. 烤制好的披萨底上面抹上适量的番茄酱，然后放上灵芝末，再把西红柿、黄瓜和紫甘蓝分别撒在面饼上面；
5. 后，把烤箱温度调到170℃，将整个披萨放到烤箱中，烤制15分钟左右，待披萨上面的蔬菜熟烤后，取出就可以享用了。
小贴士
1. 灵芝菇的清洗：用干净的水将灵芝菇表面的泥土清洗干净，不可用刷子擦拭；
2. 烤披萨时要先把面团烤制至金黄色，这样烘烤出来的披萨更加香脆可口；
3. 如果想要口感更好的灵芝，可以先将灵芝后端的褪色部分去掉，只保留其肉质部分。
这款灵芝轻食沙拉的做法非常简单，而且灵芝的益处非常多，尝试一下吧，让您的餐桌更加健康美味。
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