灵芝酸奶做法视频大全
灵芝酸奶是一种充满了营养,具有很多好处的美味酸奶。它酸甜可口,具有滋润肠胃、增强免疫力的功效。在这篇文章里,我们将为你提供一些灵芝酸奶的制作指南,让你成为制作专家。
准备材料
首先,制作灵芝酸奶你需要准备以下材料:
灵芝精华液
新鲜牛奶
酸奶菌
细砂糖
酸奶罐(或者其他酸奶容器)
你也可以将酸奶罐替换成其他容器,如保鲜盒或玻璃杯等。但请注意容器一定要干净。
第一步:热牛奶
将牛奶倒入锅中,加热至70摄氏度。不要把温度过高,因为这样会杀死酸奶菌。
第二步:冷却牛奶
将加热后的牛奶倒入一个大容器中,待牛奶冷却至38摄氏度左右,你可以用手觉摸下,如果感觉像洗澡一样温热,那么可以开始下一步了。
第三步:加入酸奶菌
将酸奶菌、糖、灵芝精华液一同倒入容器中,搅拌均匀。注意,要按照一定比例加入灵芝和糖,以免影响口感。
第四步:放入酸奶容器中
将刚刚搅拌好的材料倒入酸奶罐中,或其它容器中。盖上罐盖(或者用保鲜膜盖住),并放入保温箱中。保温箱的温度要在35-40度之间,可以用保温袋代替,再用毛巾裹好,放在温暖的地方发酵约8个小时左右。
第五步:冷藏
酸奶发酵完毕后,放入冰箱中冷藏8小时,即可饮用。
其他制作方法
除了上述制作方法外,还有许多其他的制作方法可以让你制作出不一样的灵芝酸奶。例如以下几种:
用奶粉制作灵芝酸奶。将奶粉和水一起煮沸,待冷却后加入酸奶菌、灵芝、糖等调料搅拌均匀,同样放入保温箱中发酵。
用豆浆制作灵芝酸奶。将豆浆加热至70摄氏度,待豆浆冷却后,加入酸奶菌、灵芝、糖等调料搅拌均匀,放入保温箱中发酵。
使用灵芝籽粉制作灵芝酸奶。将灵芝籽粉加入温水中,混合均匀后倒入酸奶、糖、牛奶中,同样放入保温箱中发酵。
无论采用哪种制作方法,都可以制作出美味可口的灵芝酸奶。
总结
制作灵芝酸奶非常简单,并且可以使用多种不同的方法。不管采用哪种方法,都不要忘记控制好温度和加入的化学物质的比例,以免影响口感和健康。希望你可以尝试制作一次灵芝酸奶,享受这种美味的同时,也获得更多的健康好处。
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