芝识灵芝煲汤：食疗养生佳品
灵芝作为材中的珍品，具有非常多的保健功效。灵芝可以降、降、增强免疫力、抗等等。不过，灵芝的味道有些苦涩，很多人可能不太喜欢。今天给大家介绍一种非常好的吃法，那就是用灵芝煲汤。煲汤可以把灵芝中的都释放出来，而且味道也非常好。下面我们来详细了解一下灵芝药材煲汤的食谱、功效和做法。
灵芝煲汤的食谱
需要准备的材料有：
灵芝：15克
鸡腿肉：2个
老姜：3片
红枣：10个
枸杞：适量
盐：适量
清水：适量
注意：灵芝要泡发2小时以上，泡发后可以把泡发水也一起用来煲汤，泡发期间要多次换水，直到没有泥沙和杂质为止。
灵芝煲汤的功效
1.降：灵芝中含有的活性物质可以放松、扩张，从而降低。
2.降：灵芝可以调节体内代谢，降低液中的和三酰甘油含量。
3.增强免疫力：灵芝可以刺激人体免疫系统的功能，增强免疫力。
4.抗：灵芝中的多糖和三萜类化合物可以调节人体免疫系统，增强对细胞的识别和消灭能力，从而起到抗的作用。
灵芝煲汤的做法
1.将鸡腿肉洗净，剁成小块，用开水焯一下。
2.老姜切片。
3.把鸡肉块、老姜片、红枣、枸杞放入砂锅中，加入适量的清水。
4.把灵芝切成小片，放入开水中焯一下，然后捞出沥干。
5.把灵芝片放入砂锅中，再加入一些泡发灵芝的水。
6.将砂锅盖好，放在火上煲3个小时左右，期间要不时地加入适量的开水。
7.后加入适量的盐调味即可。
这道灵芝药材煲汤非常适合秋冬季节，喝上一碗暖暖的汤，不仅可以补充营养，还可以达到的作用。大家可以根据自己的口味加入适量的盐和调料，喝起来更加美味。不过，如果你有一些症，比如、溃疡等，好在医生指导下服用灵芝，以免影响身体健康。
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