芝识灵芝红枣杞子鸡汤(滋补汤食：灵芝红枣杞子炖鸡)
灵芝红枣杞子鸡汤是一款极具营养价值的滋补汤食。汤食中的鸡肉富含高质量蛋白质，养护身体；灵芝、红枣、杞子等材具有滋阴补阳、益气、强壮免疫等作用，是补养身体的佳选择。下面，为大家介绍如何制作这款美味又养生的灵芝红枣杞子鸡汤。
材料准备
主料：鸡肉、灵芝、红枣、杞子;
配料：盐、清水适量。
食材选择注意事项
鸡肉选用优质的土鸡或散养鸡，这样的鸡肉更加鲜嫩美味。灵芝要选用正宗的野生灵芝或者良种灵芝，品质及营养价值更高。红枣和杞子可选用市场购买的品质好的干货。
步骤
1、鸡肉焯水：将净鸡肉一次性放进锅中，并加入一些姜片、料酒焯水，焯去水和杂质；
2、灵芝煮水：灵芝先用温水洗净，再用开水焯煮2-3分钟，去除苦味；
3、杞子焯水：将杞子用热水泡一下，捞起备用；
4、红枣去核：将红枣用温水浸泡，去除核；
5、所有食材入锅：锅中加入清水，先放入焯过水的鸡肉，再加入灵芝、杞子、红枣；
6、加调味料：加入适量盐，根据个人口味加入姜片、料酒等调料；
7、炖煮温火：将锅中的食材大火烧开，撇去浮沫后调至小火，炖煮2-3个小时即可。
注意事项
1、鸡肉选用的优质鸡肉，不宜去皮去骨，皮中含有大量胶原蛋白，易于溶于水中营养成分就会高过去皮的鸡肉；
2、温火炖煮，保持汤水清淡；
3、喜甜口味的可以加入些枸杞、枣子，口感更佳。
味道特点
这款灵芝红枣杞子炖鸡，有着美味的清香味，鸡肉鲜嫩可口，汤水清澈透亮。它不仅营养丰富，而且具有调整气、增强免疫力、延缓、提高身体免疫力的功效。
食疗效果
灵芝红枣杞子炖鸡是一款典型的滋补汤食，具有很多优秀的食疗功效。
1、滋补强身：灵芝、红枣、杞子等材皆有滋阴补阳的功效，能够快速地帮助人体补充所需的养分，增强肌体的抵抗力和免疫力，搭配鸡肉一起炖煮，更能加强滋补强身的效果。
2、益气：此道汤食以鸡肉为主料，补充人体需要的高质量蛋白质，同时灵芝、红枣、杞子等滋补材还能同时滋养人体的气，达到损伤恢复、虚损的功效。
3、延缓：灵芝含有剂，能够有效地清除体内，起到延缓的作用。
总结
灵芝红枣杞子鸡汤是一道美味又营养的滋补餐，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合体虚后的人士、孕妇及忙碌的上班族，具有、强壮免疫等作用。我们平时也可以多关注这种食材，让营养美味与健康同行。在制作的时候，请务必选用好的食材，相信您一定可以制作出一杯美味的灵芝红枣杞子炖鸡汤。
想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。