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灵芝鸡是一道养生佳肴，既美味又营养。用灵芝、鸡肉等材料制作而成，具有很高的药用价值，对身体有很好的保健作用。本文将为大家介绍几种灵芝鸡的做法，希望对您的餐桌有所帮助。
做法一：清热灵芝鸡汤
材料：
鸡腿2个
干灵芝肉20克
木耳5个
姜片5片
盐适量
做法：
将鸡腿剁成小块，放进开水中焯水去腥味，捞起备用。
将干灵芝肉泡发，洗净备用。
把木耳泡发，洗净切成细丝。
取一锅水加入姜片和泡发好的干灵芝肉，煮热后放入焯过水的鸡肉块，继续煮15分钟。
将木耳丝放入锅中，继续煮5分钟。
加适量盐调味即可。
做法二：土豆烧灵芝鸡腿
材料：
鸡腿2个
土豆2个
干灵芝块20克
生姜适量
盐适量
植物油适量
做法：
将鸡腿洗净切块，放入开水中煮熟后捞出备用。
土豆去皮切丁。
生姜切成丝。
锅中热油，放入生姜丝爆香。
倒入煮好的鸡腿块，翻炒几下。
加入适量的水，放入土豆丁，烧开后转小火煮20分钟。
后放入洗好的干灵芝块，继续煮10分钟。
加盐调味即可。
做法三：灵芝烤鸡腿
材料：
鸡腿2个
干灵芝片10克
酱油10毫升
蜂蜜10克
生姜适量
盐适量
做法：
将鸡腿洗净，用刀在肉上切几个口子，让调料渗透得更加入味。
将酱油、蜂蜜、生姜末混合成腌料。
将鸡腿均匀地抹上腌料，放进冰箱腌制2小时。
将干灵芝片打成粉末。
取出鸡腿，涂上一层灵芝粉。
在烤箱中预热10分钟，将鸡腿放入烤箱中烤35分钟。
出炉后放入盘中，加盐调味即可。
总结
灵芝鸡是一道充满营养、美味又养生的佳肴，不仅能够丰富我们的味蕾，而且对我们的身体健康有很好的保障作用。以上就是本文分享的几种灵芝鸡的做法，读者可以根据自己的口味和偏好进行选择，以满足自己的需求。希望大家能够通过本文获得灵感，尽快动手做出一道美味的灵芝鸡，享受美食之旅的乐趣。
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