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灵芝红枣枸杞排骨汤是一道极受欢迎的汤品，不仅营养丰富，也很容易制作。这道汤加入了灵芝、枸杞和红枣，这些草药都有极其丰富的营养价值，能带给身体很多好处。同时，排骨增加了汤的美味度和肉质风味。下面就让我们来学习一下具体制作过程。
所需配料
1斤排骨
6~8枚红枣
适量枸杞
适量灵芝
适量生姜
适量盐
适量清水
步骤
支持一步一步学做，下面将介绍灵芝红枣枸杞排骨汤的具体制作方法：
排骨用水浸泡半小时，并用流水清洗干净备用。
将清水倒入炖锅或大汤锅中，加入排骨和切好的生姜，转大火烧开。
待冒出泡沫后，用勺子将泡沫捞去。
热水冲洗干净灵芝，红枣和枸杞用清水泡洗，先去除杂质，备用。
将洗净后的灵芝和红枣放入锅中。
待汤先烧为大火后转小火煮半小时。
再加入枸杞，继续焖30分钟。
加适量盐调味，即成。
小贴士
1. 灵芝是一种有草药功能的好材料。但由于灵芝由于其质地较硬，所以好在用前切成小块，这样汤汁更易被它吸收，营养价值更高。
2. 枸杞和红枣都是很好的补药，能够改善，抵抗老化等。但是枸杞要等汤煮出后再加入，否则可能煮烂。
3. 在加入枸杞前，好闷上盖，这样能够更好地保留汤的营养成分，增加汤的滋味。
4. 烹饪的过程中要多去掉沫子，这样制作出来的汤才会更清澈透明，也更健康。
结语
如此制作起来简单的灵芝红枣枸杞排骨汤，口感不仅香甜可口还能够滋补养生。制作时也可以依照自己的口味加入自己喜欢的材料。希望大家学会这道汤品，也让大家能够在烹制美食能够拥有健康的身体。
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