芝识介绍
灵芝风流果煲鸡汤是一道创新的健康食谱。这道菜肴富含丰富的营养素，其中灵芝具有提高免疫力和抗的作用。风流果是一种热带水果，富含维生素C和剂，是一种很好的补充营养的食材。这道煲汤的大特点在于其鲜美可口，而且是一份大众化的食谱，无论老人、中年人还是年轻人都可以享用到这道美食所带来的健康益处。
原材料和配料
1.鸡肉：400克
2.风流果：4个
3.灵芝：1个
4.红枣：100克
5.淮山：100克
6.枸杞子：适量
7.生姜：3片
8.盐：适量
9.清水：适量
步骤
1.配料准备：鸡肉洗净，备好红枣、淮山、灵芝、风流果、枸杞子和生姜。
2.焯水：鸡肉放入锅中，加入适量的水，在大火下焯水去水。
3.砂锅煲汤：热锅凉油，爆香生姜。将焯过水的鸡肉、红枣、淮山、灵芝、枸杞子和风流果一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开后小火煲2-3小时。
4.加盐调味：煮好后加入适量的盐调味，即可食用。
温馨提示
1.风流果性热，凉作用弱，身体虚热人群不宜多食。患有脾胃虚寒者也应适量食用。
2.灵芝不宜过量食用，以免影响的功能。具体食用量应根据个人身体情况而定。
3.煲汤时火候不宜过大，也不宜过小，适量火候可以使汤汁清香浓郁。
4.配料可根据个人口味添加或减少。
营养价值分析
1.鸡肉：含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于增强体力，提高免疫力；
2.淮山：具有滋补中和的功效，补益脾胃，提高人体免疫力；
3.灵芝：具有抗、免疫调节和抗等多重功效，是一种非常珍贵的中草药；
4.红枣：含有多种氨基酸、矿物质和维生素，能够、安神益智；
5.枸杞子：含有各种维生素和矿物质，具有提高人体免疫力的作用；
6.风流果：富含维生素C和酸，能够提高身体免疫力，具有抗的作用。
7.灵芝风流果煲鸡汤因其配料而呈现出多种颜色，营养素丰富，既好看又好吃，是一道值得一试的美味佳肴。
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