芝识灵芝黄芪肉汤做法(灵芝黄芪猪肉汤做法详解)
灵芝黄芪肉汤是一款传统中医养生汤品，以灵芝、黄芪、猪肉为主要材料。它具备美味可口、滋补养生的作用。下面为大家介绍一下这款汤的具体做法。
所需材料
主料：灵芝、黄芪、猪肉。
辅料：姜、葱、料酒、盐。
制作步骤
步骤一：准备材料
将灵芝、黄芪、猪肉、姜、葱、料酒、盐等材料准备清洗干净，待用。
步骤二：浸泡灵芝和黄芪
将灵芝和黄芪分别用温水浸泡30分钟，然后绿色的部分去掉，用清水洗净。黄芪切成小段，备用。
步骤三：焯水猪肉
猪肉洗净切块，放入开水中焯水，然后捞出用清水冲净备用。
步骤四：热锅爆香葱姜
热锅凉油，加入葱、姜爆香。
步骤五：加入猪肉煸炒
炒香后加入焯水过的猪肉煸炒出香味，再加入适量的料酒去腥，加入清水烧开。
步骤六：倒入焯水过的黄芪和灵芝
汤水烧开后，倒入黄芪和灵芝，文火继续煮三十分钟左右。
步骤七：调味
待煮至灵芝、黄芪软烂入味后，加盐调味即可。
小贴士
1.焯水煮猪肉可以去掉腥味。
2.灵芝和黄芪必须提前浸泡清洗干净，绿色部分去掉。
3.焯水的猪肉不要扔掉，可以用来煮红烧肉或蒜蓉油麦菜等菜品。
以上就是灵芝黄芪猪肉汤的详细做法了，希望这篇文章对大家有所帮助。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。