heku灵芝鸡汤赤小豆做法视频
灵芝被称为“神草”，历史悠久，具有丰富的营养价值。灵芝中含有多种微量元素，比如铁、锌、钙、镁、硒等。此外，灵芝还有一种特殊的膳食纤维成分，食用后能有效的吸附肠道中的脂肪。 而鸡肉不仅是一道美食，还具有极高的营养价值。鸡肉含有蛋白质和脂肪等多种营养成分，能够调节人体负荷，提高人体免疫力。灵芝鸡汤配上赤小豆一起食用，营养组合更加科学，对健康养生大有益处。
步骤一：准备材料
灵芝鸡汤需要使用以下食材：
1. 鸡胸肉或者鸡翅中2. 灵芝 3. 鸡蛋一个 4. 赤小豆适量
步骤二：清洗鸡胸肉或鸡翅中
把鸡胸肉或鸡翅中洗干净，打上几个小洞，这样鸡肉煮的时候会更加入味。
步骤三：准备灵芝
把灵芝用清水清洗干净，然后将其切成薄片。如果是干煮灵芝，可以提前用清水泡发。注意：水要保证足够干净，好用凉水泡发，也可在泡发的时候加入一点醋。
步骤四：准备鸡蛋，赤小豆
将鸡蛋打散备用，赤小豆洗净。
步骤五：开始烹饪灵芝鸡汤
现在煮灵芝鸡汤的关键步骤就到了。首先，把鸡肉放入锅中，再放入预先准备好的灵芝，倒入适量清水，水量要稍高于食材。如果没有高压锅，可以用平底锅加盖煮沸后转换成小火煮。大约煮20分钟左右，直到鸡肉变得熟透。
步骤六：加入赤小豆和鸡蛋
再将赤小豆加入煮沸后慢炖的锅中，继续用小火煮10分钟左右。等到赤小豆变得变得软糯後，再加入鸡蛋液，煮至鸡蛋熟透。之后就可以关火，热气腾腾的灵芝鸡汤赤小豆就做好了。
注意事项
1. 鸡肉不宜煮太久，否则会影响营养和口感。
2. 煮赤小豆要选择没有损坏的，否则营养会损失掉一部分。
3. 灵芝要提前泡发，淡化其味道，否则容易苦涩。
4. 灵芝鸡汤可以根据个人口味进行调整。
灵芝鸡汤赤小豆的做法虽然简单，但是它的能量很强大，味道鲜美，茶余饭后，或者没有什么特别想吃的时候，喝上一碗营养丰富的灵芝鸡汤赤小豆，不仅可以很好地满足我们对美味的渴望，还能让我们的身体变得更健康。大家可以根据自己的口味改良一下做法，在家也能做出一份好吃又有营养的灵芝鸡汤赤小豆。
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