芝识介绍
灵芝鸡脚是一道美味健康的菜肴，多种不同的做法使其成为了受人喜爱的美食之一。它与传统鸡脚菜肴的不同之处在于其添加了具有保健功效的灵芝，使得这道菜肴更加的健康美味。下面让我们一起来了解一些灵芝鸡脚的做法。
做法一：糖醋灵芝鸡脚
材料：鸡脚500克，灵芝50克，料酒20克，酱油20克，白醋50克，糖适量，清水适量。
1、把鸡脚洗净加入开水中焯水，捞出备用。
2、灵芝清洗干净后蒸熟，切成小块。
3、在锅中放入少许食用油，将鸡脚和灵芝放入锅中翻炒，加入料酒煸炒片刻。
4、接着加入酱油、白醋、糖和适量清水，煮沸后转小火慢慢炖煮至汁浓鸡脚入味即可。
做法二：灵芝鸡爪汤
材料：鸡爪350克，灵芝50克，木耳50克，红枣6粒，枸杞适量，开水适量。
1、将鸡爪焯水后洗净，灵芝清洗干净后切成小块，木耳泡发备用。
2、将鸡爪、灵芝、木耳、红枣放入锅中，倒入足够的开水，大火煮开后转小火慢炖。
3、炖至鸡爪入味，加入适量的枸杞煮数分钟即可。
做法三：灵芝鸡爪蒸饺
材料：鸡爪300克，灵芝50克，生面皮200克，淀粉适量，葱姜末适量，鸡精适量。
1、将鸡爪焯水后洗净，灵芝清洗干净后切成小块，加入葱、姜、鸡精腌制半小时。
2、将鸡爪、灵芝等材料放入搅拌机中搅拌至细腻均匀。
3、将搅拌后的馅儿包入生面皮中，蘸上少量淀粉，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
做法四：灵芝鸡爪炖土豆
材料：鸡爪350克，灵芝50克，土豆适量，豆角适量，干辣椒数只，老抽适量，生抽适量，盐适量。
1、将鸡爪焯水后洗净，土豆切块，豆角去头切段。
2、在锅中放入少量食用油，加入干辣椒煸炒出香味，接着加入鸡爪和灵芝，煸炒片刻。
3、加入土豆和豆角，同时加入适量老抽、生抽及盐，加入适量清水煮沸后转小火慢炖，直到土豆熟透即可。
结尾
以上就是四种不同的灵芝鸡脚的做法，每一种做法的特点都不同，但它们都有一个共同点——健康。不仅可以美味享用，还能带来健康的和免疫系统提高。试试这些灵芝鸡脚吧，你一定不会失望！
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