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灵芝黄芪枸杞煲鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，被誉为“滋阴润燥、免疫强身”的食疗佳品。此汤使用灵芝、黄芪和枸杞，加上鸡肉熬制而成，营养价值非常高。
原料介绍
1. 灵芝：灵芝，又称灵芝菌、仙灵芝、灵芝皇、灵芝草、灵芝子等，是一种珍贵药食兼用的材。灵芝能够提高免疫力，增强人体抵抗力，有助于调节、、等生理指标。
2. 黄芪：黄芪是一种材，能够、益填精、强壮脾胃等，对疲劳、营养不良、不振、气虚懒言等症状有很好的改善作用。
3. 枸杞：枸杞是一种具有滋补养生作用的药食同源品种。枸杞子含有多种维生素、氨基酸、微量元素和多糖等，具有滋阴补、明目益精、乌发养颜等作用。
4. 鸡肉：鸡肉是高蛋白、低脂肪的肉类食品，含有多种人体所需的营养元素，如维生素B群、铁、锌等，能够起到强身健体的作用。
制作步骤
1. 准备好所有材料：鸡肉、灵芝、黄芪、枸杞、生姜、盐和水。
2. 鸡肉洗净，切成小块，入水焯一下烫去沫。
3. 灵芝、黄芪和枸杞洗净备用。
4. 生姜洗净切片。
5. 煲汤锅加足够的清水，放入鸡肉、灵芝、黄芪、枸杞和生姜。
6. 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3个小时。期间根据个人口味加入适量盐。
7. 炖好后即可关火，食用前将食材捞出，只喝其鸡汤，丰富营养，味道鲜美。
功效作用
1. 健脾益气：黄芪是一味，具有健脾益气、增强体力、改善阴虚久等多种功效。
2. 保健美容：灵芝具有抗、美容养颜等作用，常吃能提高免疫力，具有强身健体的作用。
3. 滋阴润燥：枸杞具有滋阴润燥、明目益精、强身健体等功效，适合体内阴虚火旺的人群。
4. 增强免疫力：灵芝黄芪枸杞具有很好的免疫调节作用，可以提高人体的免疫力，降低患风险。
适宜人群
此汤适宜于体弱多、营养不良、容易疲劳的人群，也适合长期熬夜、、年老体弱，容易和免疫力低下的人群食用。但是有心火旺盛症状者应避免过多食用。
注意事项
1. 患有心火旺盛人好不要食用，尤其是加红枣和红糖的版本；
2. 在煲制的时候要注意火候以及汤水的量，过多会使得汤水中的成分过于稀释，过少则容易糊锅，影响口感；
3. 煲好后可以将食材捞出只喝汤水，这样更加容易吸收滋补的成分。
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