芝识灵芝莲藕煲汤的12种做法
煲汤是中华美食文化的重要组成部分，其中灵芝、莲藕是不少人心目中的不二之选。下面介绍12种灵芝莲藕煲汤的做法，让您轻松熬出美味的汤品。
1. 灵芝莲藕双煲汤
食材：灵芝、莲藕、枸杞、红枣、淮山
做法：将灵芝、莲藕、淮山切块，红枣去核，加入枸杞，放入一个大砂锅中加入适量冷水，先用大火烧开，再改用小火煲3小时即可。
2. 灵芝莲藕木瓜煲汤
食材：灵芝、莲藕、木瓜、枸杞、姜片、红枣
做法：将灵芝、莲藕切块，木瓜去皮去籽切块，红枣去核，加入枸杞和姜片，放入一个小砂锅中，加适量清水，小火炖煮2小时即可。
3. 灵芝莲藕排骨煲汤
食材：灵芝、莲藕、排骨、核桃仁、枸杞、姜片
做法：将排骨焯水，灵芝、莲藕切块，核桃仁略拌炒，枸杞加姜片，加入砂锅中，加水煮沸，小火炖煮2小时即可。
4. 灵芝莲藕鸡肉煲汤
食材：灵芝、莲藕、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐
做法：将鸡肉清洗干净切块，灵芝、莲藕切块，红枣去核，枸杞去污，加入砂锅中，加清水煮沸，小火炖煮2小时，调入盐即可。
5. 灵芝莲藕鲫鱼煲汤
食材：灵芝、莲藕、鲫鱼、淮山、红枣、枸杞
做法：将鲫鱼洗净，去鳞、去内脏，剁成大块，灵芝、莲藕、淮山切块，红枣去核，加适量清水一起放入砂锅中，先煮沸去浮沫，再炖煮2小时即可。
6. 灵芝莲藕骨头煲汤
食材：灵芝、莲藕、猪骨、红枣、枸杞、姜片
做法：将猪骨放在锅里用冷水烧开，去除沫后洗净，放入砂锅中，灵芝、莲藕切块，红枣去核，加枸杞和姜片，加足量水，慢火炖煮2小时即可。
7. 灵芝莲藕鲨鱼煲汤
食材：灵芝、莲藕、雪莲果、鲨鱼
做法：将鲨鱼清洗干净，切块，灵芝、莲藕切块，雪莲果用温水浸泡20分钟，加入砂锅，特别需要注意的是加盐前一定要炖1个小时再加，煮沸后盖锅炖约2小时即可。
8. 灵芝莲藕田螺煲汤
食材：灵芝、莲藕、田螺、栗子、青蒜、生姜
做法：将田螺洗干净后焯水，再用油将生姜葱花炒香，加适量清水放入煮沸，隔去浮沫后，加入灵芝、莲藕、栗子熬煮1个半小时后加入田螺和青蒜，小火炖煮1小时即可。
9. 灵芝莲藕鸽蛋煲汤
食材：灵芝、莲藕、鸽蛋、红枣、枸杞、醋
做法：将鸽蛋焯水去膜，红枣去核，灵芝、莲藕切块，加适量水放入砂锅中，加入适量枸杞，开火煮沸后转小火煲3小时，临出锅前加入一勺醋调味即可。
10. 灵芝莲藕鲤鱼煲汤
食材：灵芝、莲藕、鲤鱼、山药、陈皮、枸杞
做法：将鲤鱼去鳞去肠，加姜、葱、酒焯水去腥后再入入砂锅，加清水煮沸后加入灵芝、莲藕、山药切块、枸杞、陈皮煮2小时即可。
11. 灵芝莲藕鸡蛋煲汤
食材：灵芝、莲藕、鸡蛋、姜片、枸杞、红枣、盐
做法：将鸡蛋打散，灵芝和莲藕切块，红枣去核，加入砂锅中，加适量水煮沸后，小火炖煮2小时，再加入姜片、枸杞，搅拌均匀，再炖沸5分钟，后加盐调味即可。
12. 灵芝莲藕猪煲汤
食材：灵芝、莲藕、猪、红枣、枸杞、姜片
做法：将猪切成小块状，加入清水中焯水后捞出泡冷水浸泡，灵芝、莲藕切块，红枣去核，加入砂锅中，加足量水，小火炖煮2小时后即可。
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