灵芝西洋参炖羊肉
灵芝西洋参炖羊肉是一种美味健康的汤品。这道汤品采用羊肉、灵芝、西洋参等食材,具有滋补养生的功效,是秋冬季节食用的理想选择。
食材准备
1. 羊肉:500克
2. 灵芝:适量
3. 西洋参:适量
4. 姜片:适量
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
做法步骤
1. 羊肉洗净,切成块,放入清水中浸泡30分钟,去除水。
2. 准备灵芝和西洋参。灵芝洗净切片,西洋参洗净切段。
3. 将羊肉放入锅中,加入料酒煮开,去除浮沫后捞出备用。
4. 在锅中加入清水,放入羊肉、姜片、灵芝、西洋参,大火煮开后转小火炖煮2个小时以上,直至羊肉煮烂。
5. 后,加入盐和鸡精调味,即可出锅食用。
食用效益
1. 滋补养生:灵芝具有滋补作用,可以调节免疫、、提高能力。西洋参具有滋阴补、益气安神的作用,是传统的材。
2. 补补虚:羊肉中富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,具有滋补虚的作用。
3. 改善:灵芝和西洋参都具有安神的作用,对于、等问题有帮助。
总之,灵芝西洋参炖羊肉是一道健康美味的汤品,具有多种滋补养生的功效。在寒冷的秋冬季节食用,可以增强身体免疫力,等。但是,对于体内有热火的人群,尤其是口腔溃疡等症加重期间,应适量食用或暂时避免食用。
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