灵芝红枣银耳羹(红枣银耳羹添灵芝,提高免疫力!)
灵芝红枣银耳羹是一道既美味又营养的汤料。它含有丰富的营养物质,如醣类、蛋白质、矿物质、维生素等等。而灵芝本身也是一种被人们视为“仙草”的植物,具有、增强免疫力等作用。加上红枣和银耳作为辅料,煮成一份美味的汤料,对人体健康大有益处。
材料:
银耳 20 克
红枣 30 克
灵芝 5 克

糯米 适量
冰糖 适量
制作过程:
将银耳泡发过后撕成小块,洗净红枣;
浸泡灵芝(或将灵芝打成粉末);
糯米用清水冲洗干净,倒入搅拌机中,添加足量的清水进行研磨,至糯米糯性较大,用手抓成团不粘手为止,即可盛在碗中;
银耳、红枣及灵芝粉末混合在一起,加入足量清水慢慢煮;
随着煮的过程中,搅拌器轻轻搅拌;
水开后放入糯米团,盖盖煮20分钟左右至汤料变稠;
加入适量的冰糖搅匀即可。
功效和作用:
灵芝红枣银耳羹富含铁、蛋白质等,适合、贫、营养不良者食用,尤其是老年人和孕妇对其大有益处。此外,灵芝精华具有增强人体免疫力的功效,能起到提高免疫力,抗、抗的作用。而红枣和银耳则分别有,润止咳的作用,长期食用对身体的好处很多。
小贴士:
在煮的过程中,银耳和红枣可以提前浸泡20分钟,搅拌的时候注意慢慢搅拌,否则会糊底。糯米可以提前用清水浸泡半小时,然后捏成小球放入羹中,再煮即可。为了更好的口感,煮好后还可以放入少量的莲子、桂圆等材料,提升味道。
灵芝红枣银耳羹是一道又美味又营养的汤料,不仅好喝,对身体健康也很有益处。各位朋友们可以试着做一次,无论是自己吃还是拿给亲友赠送,都是很好的选择。希望此文对大家有所帮助!
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