介绍
灵芝和首乌都被誉为传统中医的重要草药,具有多种功效。灵芝有、、降、抗等作用,首乌则有补益、滋养、增强免疫力等功效。将这两种草药煲成汤,不仅可以增强身体健康,还能调节内分泌,延缓。下面是几款灵芝首乌煲汤的食谱,供大家参考。
灵芝首乌猪腰汤
材料:
首乌100克
灵芝50克
猪腰(去筋膜)2个
做法:
将灵芝浸泡25分钟,泡好后洗净备用。首乌洗净泡发。
猪腰去除筋膜,洗净备用。
把所有材料放入煲汤锅中,加适量清水,大火煮沸后转中火煲2小时。
根据个人口味适量加盐调味即可。
功效:
补益精、养阴润燥、强筋壮骨。适用于虚腰痛、衰弱乏力、面色无华等人群。
灵芝首乌鸡汤
材料:
首乌30克
灵芝20克
鸡胸肉250克
姜片3片
红枣3枚
淮山20克
盐适量
做法:
灵芝泡软,去蒂洗净备用;首乌洗净切段,和姜片、红枣一起入锅用热水焯水后,捞出备用。
鸡胸肉剖成薄片备用。
淮山洗净,切段,和灵芝、焯过水的首乌、姜片、红枣一起放入锅中,加适量的水再加鸡肉,大火煮沸后转小火煲1小时。
根据个人口味加适量盐和胡椒粉,继续煮5分钟即成。
功效:
滋阴润燥、益气、强筋壮骨。适用于多所虚损、面黄肌瘦、不振人群。
灵芝首乌三鲜汤
材料:
首乌30克
灵芝20克
猪肚1个
黄花菜20克
生姜5片
清水适量
盐、胡椒粉适量
做法:
将灵芝、首乌泡软,洗净备用。猪肚洗净切厚片,焯水切成小丁,黄花菜泡发好备用。
姜切片。
把以上材料一起放入不粘锅内,加适量的清水,烧开后转中火,炖煮至猪肚、黄花菜熟透和口感下就行,后加盐、胡椒粉即可。
功效:
清热、滋阴润燥、抗。适用于免疫力下降、面容粗糙、暗疮等人群。
灵芝首乌山药排骨汤
材料:
首乌30克
灵芝20克
山药100克

排骨100克
姜片3片
红枣3枚
盐适量
做法:
首先将排骨煮至水从中切线束,恰好支装即可。
把灵芝泡软,去蒂洗净备用;首乌洗净切段,和姜片、红枣一起入锅用热水焯水后,捞出备用。
将山药去皮切成小块备用。
将所有材料放入锅中,加适量的清水,先大火烧沸后,转小火煲2小时。
口感浓郁香甜时,加少许盐调味即可。
功效:
补益脾、滋阴补虚、强身健体。适用于脾两虚、头晕耳鸣、四肢乏力、贫等人群。
结语
以上灵芝首乌煲汤的食谱,简单易懂,制作起来也格外方便。这些汤煲出来口感浓郁香甜,对身体又很有益处,因此不妨学会几款,常煲常喝,药膳与美味两不误。
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