芝识石斛灵芝鸽子汤的制作方法
石斛灵芝鸽子汤是一道非常营养美味的汤品，具有滋阴补的功效，适合虚、脾虚体弱等人群食用。下面将为大家介绍具体的制作方法。
所需食材
石斛50克
灵芝50克
鸽子1只（去内脏、清洗干净）
葱1根（切段）
姜3片（切片）
枸杞适量
盐适量
料酒适量
清水适量
步骤一：准备食材
将所需的食材鸽子、石斛、灵芝、葱、姜、枸杞都准备好。其中鸽子需要去掉内脏并清洗干净。
步骤二：焯水
将鸽子放入锅中加入料酒，大火煮至水开后捞出，冲洗干净备用。
步骤三：蒸煮
将焯水后的鸽子放入蒸锅中，加入石斛、灵芝、葱、姜、枸杞适量和清水适量，上火蒸煮2-3个小时。具体时间根据个人口感和材料质量来定，尽量让汤煮得浓稠。
步骤四：调味
蒸煮后的石斛灵芝鸽子汤中加入少量盐，撇去浮沫即可。
小贴士
鸽子可用热水冲洗干净，去掉部分水后再处理。
石斛、灵芝、枸杞都是材，加入不宜过多，否则容易过于滋补。
为了更好地煮出汤的鲜美味道，可以拿出锅大火煮沸一两分钟后再调小火慢慢炖。
石斛灵芝鸽子汤是一道美味健康的汤品，适合虚、脾虚人群食用。制作步骤简单，口感清香，营养丰富，有益于身体健康。大家可以根据自己的口感和食材的质量进行调制，让这道汤品更符合自己的口味。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。