heku老鸡煲灵芝的简单制作方法
老鸡煲灵芝是一道养生汤品，既能滋补身体，还能提高免疫力，增强人体抵抗力。下面介绍一下简单的制作方法：
材料
1.老母鸡一个,2.灵芝10-15克,3.枸杞10克,4.淮山干20克,5.姜3片,6.清水适量。
步骤
1.将老母鸡清洗干净，剁成小块
2.灵芝泡发15分钟，淮山干和枸杞洗净备用
3.姜切成片备用
4.热锅冷油，加入鸡块和姜片，煸炒一分钟
5.倒入清水，加入灵芝、淮山干和枸杞
6.大火烧开后转小火，慢慢炖90分钟
注意事项
1.老母鸡一定要选用母鸡，肉质瘦，汤汁鲜美
2.淮山干和枸杞是补脾胃的好材料，可以保证汤品清爽不腻
3.炖的时候一定要控制好火候，煨至老母鸡烂熟，营养成分充分释放
4.可以根据口味加入适量盐和味精
小结
老鸡煲灵芝是一款营养美味的高汤，适合夏秋季节食用。制作过程简单，养生效果显著，建议大家在家中尝试制作。
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