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灵芝黑豆核桃煲鸡汤的做法(灵芝黑豆核桃炖鸡汤的家常做法)

芝识芝识 灵芝孢子粉选购指南 2023-12-09 文章编号:-10008

介绍:

灵芝黑豆核桃煲鸡汤的做法(灵芝黑豆核桃炖鸡汤的家常做法)

灵芝黑豆核桃煲鸡汤是一道口感细腻、味道浓郁的养生汤品。灵芝和黑豆能够提高免疫力,核桃则具有补脑益智的作用,鸡肉则含有丰富的蛋白质。将这些食材煲在一起慢慢熬制,可以充,增强体质。

食材准备:

鸡腿一只,核桃20克,黑豆50克,灵芝干10克,姜2片,葱1根,盐适量。

步骤:

1.准备工作

将黑豆浸泡2小时,将灵芝干浸泡30分钟,将鸡腿焯水。

2.煲汤

将姜和葱洗净备用。烧开约2000ml的水,将焯水后的鸡腿放入锅中,放入黑豆、姜、葱和灵芝干。大火煮开后转小火炖煮2小时左右,煮至鸡肉熟烂,黑豆软烂,灵芝入味即可。

3.加入核桃

将核桃用开水焯一下,去除外壳和薄膜,再将核桃放入锅中,营养更加丰富。加入适量的盐进行调味,再煮5-10分钟即可。

营养价值:

灵芝黑豆核桃煲鸡汤富含多种营养元素。扰动性味平,具有、滋阴润燥、调节免疫力、美容功效等功效。其中灵芝可提高免疫力、延缓,黑豆含有丰富的蛋白质和维生素,可促进身体健康,核桃则含有丰富的不饱和脂肪酸,常食有益于心。

适宜人群:

适宜于充、、养生养胃、养生保健的人群。特别适合脾胃虚弱、面色素面、手脚冰凉、头晕、不振、多梦、症术后或后人群。

注意事项:

1.灵芝的味道比较苦,喜欢甜或喜欢口感细腻的人可以减少用量。

2.煲汤时需要频繁加水,以免汤汁太少或煲干。

3.核桃的皮和膜有些许苦味,需要焯水去除。

总结:

灵芝黑豆核桃煲鸡汤是一个健康美味的家常菜肴,能为人体提供均衡的营养,并具有调节和增强人体免疫力、抗等功效。想要更好地吸收汤中的营养成分,大家在食用时可适当地配以米饭或馒头食用。


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