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灵芝是一种珍贵的材，其具有多种功效，被广泛用于保健和，与此同时，鸡蛋也是一种营养价值很高的食物，搭配灵芝后，不仅味道可口，而且也含有很多营养元素。
灵芝鸡蛋作为一道美食，常常被人们作为家常菜和餐桌上的美味佳肴，不但美味可口，而且十分营养，因此深受广大人民群众的喜爱。
做法一：干贝灵芝鸡蛋
食材：
鸡蛋3个
干贝3个
灵芝适量
盐适量
葱花适量
姜片适量
料酒适量
清水适量
步骤：
把鸡蛋打入碗内，加入适量的盐搅拌均匀。
把灵芝用清水泡软，切成小块，大火煮烂，滗掉水份。
把干贝用冷水泡发，洗净备用。
热锅凉油，放入葱姜片和干贝煸炒一会。
然后加入适量的清水和灵芝，煮开后加料酒，再加入鸡蛋。
大火煮10分钟左右，至鸡蛋凝固即可。
食用前撒上一些葱花即可。
做法二：五香灵芝鸡蛋
食材：
鸡蛋3个
灵芝适量
五香粉适量
盐适量
葱花适量
生抽适量
香油适量
步骤：
将鸡蛋磕入碗内，加入适量的盐和五香粉搅拌均匀。
把灵芝用清水泡软，切成小块。
热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至熟，备用。
锅中留少量油，下入灵芝翻炒一下，并加入少许盐和生抽。
将灵芝炒香，装盘后，在鸡蛋上淋上炒好的灵芝和葱花，撒上少许熟香油即可。
做法三：虫草花灵芝鸡蛋
食材：
鸡蛋3个
虫草花10克
灵芝适量
盐适量
料酒适量
清水适量
葱花适量
步骤：
将鸡蛋打入碗内，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
将虫草花用清水洗净，灵芝切成小块。
将虫草花和灵芝放入锅中，加适量清水煮沸后煮5分钟。
将鸡蛋液倒入锅中，盖上盖子，中火煮10分钟。
后撒上葱花即可。
结语
以上三种做法，每一种都有自己的特点和风味，而且都是营养丰富的佳肴，喜欢灵芝和鸡蛋的朋友一定不要错过这道美食，试一试，也许你会发现这种搭配的美妙之处。
