灵芝鱼胶鸡汤的做法(做法简单 可口美味的灵芝鱼胶鸡汤)

介绍

灵芝鱼胶鸡汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤品。所需食材易得，而且准备时间也很短，一道家常菜的做法

材料

鸡肉：500克

灵芝：10克

鱼胶：50克

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：1500毫升

步骤

以下是该菜品的详细步骤：

1. 准备食材

将鸡肉洗净切成小块，灵芝浸泡后切片，鱼胶泡软后清洗干净备用。

2. 煮汤

将清水倒入炖锅，放入鸡块和生姜片，然后加入料酒和盐。

3. 炖煮

将炉火调至中小火，顺时针搅拌直至水沸，再将灵芝和鱼胶加入炖汤中。

4. 炖煮时间

将炖锅的盖子盖好，保持汤开着，至少炖煮1.5小时。后可以根据个人口味加盐适量调味即可。

小贴士

可以根据个人口味和喜好增减材料。

鸡汤可以根据喜好添加其他药材进行熬制，增加药膳的功效。

炖汤的方法可以换成电饭锅、慢炖锅等多种方法，时间会有所不同。

总结

灵芝鱼胶鸡汤具有补充营养，滋补身体的功效。制作简便，口味鲜美，是家庭常备汤品，也是养生保健的佳品。