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干锅腊味灵芝菌汤是一道美味的餐点，它融合了腊味的鲜香味和灵芝菌的清爽口感，配上一份米饭，简直是绝配。今天，我会分享如何制作这道美味的菜肴。
材料
500克灵芝菌
150克腊肉
150克腊肠
150克腊肉干
50克蒜末
50克姜末
50克辣椒
10克八角
10克花椒
5克盐
适量的油
步骤
将灵芝菌切成小段，腊肉、腊肠、腊肉干均切成薄片备用。
锅中加油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒、八角、花椒，煸炒出香味。
放入腊肉、腊肠、腊肉干煸炒，煸至出油。
加入灵芝菌段翻炒，大火翻炒3-5分钟。
加入500毫升水，烧开后小火煮15-20分钟。
加入盐调味，煮5分钟即可出锅。
小贴士
在煸炒腊肉、腊肠、腊肉干时，可以在加入水之前，先将油炸出来，这样可以让肉更加酥脆。
如果你不喜欢辣的口味，可以将辣椒减少或者去掉。
不要过分煮灵芝菌，否则口感会变差。
结论
干锅腊味灵芝菌汤是一道既营养又美味的家常菜。制作方法简单，材料易买，而且口感丰富。建议搭配米饭一起食用，绝对是一顿丰盛的晚餐。
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