什么是灵芝孢子粉
灵芝孢子粉是指将灵芝子实体内的芽孢在特定条件下分离、收集并经过精制处理而形成的一种营养保健食品。灵芝孢子粉中含有丰富的多糖类物质、三萜类物质、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。此外,灵芝孢子粉还有独特的药理作用,如调节免疫功能、、抗等。
灵芝孢子粉的破壁方法
灵芝孢子粉原粉中的营养成分大多位于孢子壁内,无法被人体消化吸收。为此,需要通过破壁技术,将孢子壁打开,释放出营养成分。目前,常用的灵芝孢子粉破壁方法有以下几种:
机械破壁法
机械破壁法是将原粉置于高速旋转的破壁机中进行破壳。该方法破壳效果好,但孢粉易受热氧化破坏,从而影响营养价值。
物理破壁法
物理破壁法是利用高温高压或冷冻破壁。高温高压破壳法能够将孢子壳快速破坏,保留营养成分,但生产成本相对较高。而冷冻破壳法则是将孢子粉置于-80℃的冰箱中,经过反复冷冻和解冻,从而使孢子壳破裂。
化学破壁法
化学破壁法是利用化学试剂如盐酸、氢氧化钠等对孢子壳进行处理。该方法破壳效果较好,但所用化学试剂对身体健康可能会造成一定的伤害,不适合长期食用。
灵芝孢子粉破壳后的功效
灵芝孢子粉破壳后,可以提高营养成分的吸收率,进一步发挥其保健功效。下面给出几个灵芝孢子粉破壳后的功效:
增强免疫力
灵芝孢子粉中的多糖类物质能够诱导人体免疫细胞的增殖和分化,增强人体免疫力,有利于症等的发生。
调节
灵芝孢子粉中的多糖类物质和氨基酸可以促进的分泌,有利于调节水平。此外,灵芝孢子粉中的三萜类物质能够抑制甘油三酯合成,防止和高等。
延缓
灵芝孢子粉中的三萜类物质具有强烈的作用,能够帮助清除,延缓。此外,灵芝孢子粉中的多糖类物质也具有功能,有助于或减缓等。
抗
灵芝孢子粉中的三萜类物质具有抗作用。研究发现,灵芝孢子粉中的三萜类物质可以抑制细胞的生长和扩散,并且能够促进免疫细胞的活化,提高身体对抗的能力。
结语
灵芝孢子粉破壳后可以提高其营养价值和保健功效,常用的破壳方法有机械破壳法、物理破壁法和化学破壳法等。在食用灵芝孢子粉时,应根据自身情况选择适当的食用方法和剂量,以达到佳保健效果。
灵芝孢子粉是一款非常好的营养滋补佳品,不过灵芝孢子粉中的三萜有效成分含量越高越好,因为能够被人体充分吸收利用,对身体会更好。也正是因为三萜这个成分,赋予了灵芝孢子粉许多独特的益处。因此,消费者在购买灵芝孢子粉的时候,要注意三萜含量高低,尽量选择芝素堂这种三萜含量超过15%的破壁灵芝孢子粉。放眼市场,芝素堂破壁灵芝孢子粉这个三萜含量都是少见的。