芝识灵芝烤鸡炒鸡块的做法视频
香脆美味的烤鸡加上营养丰富的灵芝，这道灵芝烤鸡炒鸡块的菜品既美味又健康。让我们一起来学做这道口感香脆美味的灵芝烤鸡炒鸡块吧！
所需材料
鸡胸肉 300g
红、黄、绿辣椒各一个
小葱 2根
姜 10g
蒜 5瓣
干辣椒适量
料酒 50ml
生抽 30ml
老抽 20ml
醋 20ml
盐、糖适量
灵芝菌干适量
鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠 适量
油 适量
做法步骤
1. 准备工作
将鸡胸肉切成小块，用鸡蛋、淀粉和面包糠混合后裹上，烤箱预热至220度。
2. 烤制鸡块
将鸡块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟左右或者至鸡块表面呈现金黄色即可取出待用。
3. 准备配菜
将红、黄、绿辣椒分别洗净、切成斜片，小葱切小葱段，姜切末，蒜切碎，干辣椒切成小段，灵芝菌泡水提前半小时。
4. 炒制菜肴
热锅冷油，放入干辣椒、姜末、蒜碎爆炒出香味后再放入切好的辣椒爆炒，加入灵芝菌，放入少许的盐和糖略微翻炒均匀，将烤好的鸡块倒入炒锅中，倒入料酒、生抽、老抽、醋略微翻炒，后放入小葱段即可出锅。
5. 装盘
将炒好的菜肴装盘，在烤箱中用烤盘烤好的鸡块放在菜肴上即可，一道香脆美味的灵芝烤鸡炒鸡块菜品就做好了。
总结
这道灵芝烤鸡炒鸡块菜品不仅口感香脆美味，而且富含营养，深受大家的喜爱。如果你也喜欢鸡肉菜肴并对灵芝菌有所了解的话，那么不妨亲手动手做一次这道美味的灵芝烤鸡炒鸡块，为您和您的家人带来不一样的美食享受。
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