芝识灵芝山药的功效
灵芝山药是一种滋补保健食材，具有多种功效。灵芝富含多种氨基酸、多糖、三萜类、多酚和黄酮类等活性成分，具有调节免疫系统、、、降、降、、等多种作用。山药则富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素，具有补益脾胃、益精补髓、强身健体等作用。
灵芝山药的做法
灵芝山药可以煲汤，或作为菜肴来食用。以下是一个简单的灵芝山药炖鸡的做法：
1、将鸡肉切块备用，灵芝和山药洗净切片备用。
2、锅内放少量油，爆香姜片、葱段等调料，加入鸡肉煸炒至变色。
3、加入足量清水煮沸，撇去表面浮沫，加入红枣、枸杞等食材，煮至鸡肉熟烂。
4、加入灵芝和山药，继续煮约十分钟即可。
5、可以根据个人口味加盐、鸡精等调味品。
灵芝山药的用量
灵芝山药的用量应根据个人情况而定。一般情况下，成年人每次食用灵芝山药的量应控制在50克左右。对于儿童、老人、孕妇等特殊人群，应在医生指导下适量食用。此外，灵芝山药应适量搭配其他食材，不宜过量食用，以免引起不适。
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