芝识灵芝猪肚鲍鱼鸡汤怎么煲
灵芝猪肚鲍鱼鸡汤是一款非常营养、美味的汤品，具有滋阴补、益气、美容养颜等功效。而且在烹制过程中，采用多种高营养美食材料，所以非常适合女性、上班族等需要保健养生人群。
食材准备
1.灵芝 1两
2.猪肚 1个
3.鲍鱼 2个
4.鸡 1只
5.大枣 10个
6.生姜 1个
7.葱 2根
8.料酒 1汤匙
9.盐、胡椒粉适量
10.清水 适量
烹制步骤
1.将猪肚泡发至干净，去掉内膜。
2.鸡洗净，去内脏，切成块状。
3.鲍鱼泡软，清洗干净。
4.将准备好的食材清洗干净，备用。
5.将猪肚放入开水中煮烫3分钟，捞起用凉水洗净后再切成片。
6.倒入适量清水，加入所有料材，大火煮沸后转小火慢慢煲30分钟左右; 其中在煲汤过程中，如果有浮沫枚出，建议打掉清理。
7.加盐、胡椒粉调味，后按个人口味加入适量水，开大火烧到汤开始滚起啦！记住盖上盖子，不要让汤扑出来了。
8.等到汤汁煮沸后，放鲍鱼和灵芝，再加入少量的料酒煮1分钟，把灵芝拿出来备用；鲍鱼煮至外部变软为止。
9.出锅前加点葱花，即可享用。
小贴士
1.在制作汤的过程中一定要注重火候，中火慢慢煲，效果会更好；
2.在煲汤的过程中，如果起浮沫，需要用勺子把浮沫撇去。这样可以让汤汁更清澈；
3.加盐的时间要掌握好，不要过早加，以免影响汤的口感；
4.在加入料酒的时候一定要注意火候，时间不要过长。
这样一款精致又健康美味的灵芝猪肚鲍鱼鸡汤就完美的煲制完成了，让我们享受健康与美味的同时，好好的保护自己，给自己足够的能量，去迎接美好的生活吧！
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