灵芝草椒盐脆面
这道菜品糅合了西式快餐和中式口味,非常好吃。将煮熟的灵芝草捞出来晾凉,用热锅将粉丝干煸至金黄酥脆盛出备用。接着用一勺子油,爆香洋葱和蒜末,加入灵芝草和红椒粉翻炒,加入盐和椒粉调味,倒入粉丝中翻炒均匀即可。
灵芝草蒸鸡
这个方法不仅可以用于蒸鸡,也可以尝试蒸鱼。首先将鸡肉或鱼洗净切块,用灵芝草、姜块和葱段拍打并放在鸡肉上面。将锅烧开后放入蒸架,将蒸鸡放入蒸锅中大火蒸10-15分钟,出锅时淋上蚝油即可。这种做法可以有效增加食品的营养价值。
灵芝草包子
皮饺子馅儿多的话,可以改变下口味,尝试做灵芝草包子。面粉和酵母和水揉成面团,揉到有光溜溜的面皮,放在暖和的地方发酵至两倍大。将灵芝草洗净切碎,和肉馅儿搅拌均匀。然后将发好的面皮切成小块儿,擀开后包入灵芝草馅儿即可。热锅冷油,包子入锅用小火慢慢煎到底部金黄色即可。

灵芝草沙拉
这个方法不依赖烹饪技巧,是一种健康、美味、低卡的沙拉配料。将洗净的灵芝草、生菜、西红柿、火龙果、鸡胸肉切成适合沙拉的大小,淋上自己喜欢的沙拉酱或者蜂蜜柠檬汁调味即可。如需要增加一点点清新的感觉,可以适当加入些许薄荷叶。
灵芝草炖羊蹄筋汤
这种方法需要一些技巧,但汤香味浓,值得尝试。将羊蹄筋洗净和灵芝草一起炖2个小时,炖过的羊蹄筋软嫩,外皮也没有异味。再加上枸杞子、红枣、当归等辅助材料,让整个汤更加浓郁,味道更好。
玉米灵芝草蛋糕
这是一道简单易操作,好吃又健康的甜品。将灵芝草捣成泥,加入炒熟的玉米、鸡蛋、奶粉、白糖等搅拌均匀,倒入蛋糕烤盘中。预热烤箱5分钟,150度下烤30分钟即可。口感松软,爽香清甜。
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