花期参灵芝石斛炖鸽子(花参灵鸽炖,补气养血,增强免疫力)

hekuheku 灵芝孢子粉服用吃法 2024-02-07 文章编号:-7 0

介绍

花期参灵芝石斛炖鸽子是一道传统的滋补汤,以花旗参、灵芝、石斛和鸽子为主要材料炖制,具有补气养血、增强免疫力的作用,是滋补佳品。

材料

花旗参20克,灵芝10克,石斛30克,鸽子一只,枸杞20克,姜片三片,料酒适量,盐适量。

步骤

1.鸽子宰好,去除内脏,洗净备用。

2.将花旗参、灵芝、石斛用清水浸泡,约30分钟后备用。

3.将锅中加入适量的水,放入鸽子和姜片,用旺火煮沸,去除浮沫后将火调小,加入料酒。

4.将浸泡好的花旗参、灵芝和石斛连水一起倒入锅中,再加入枸杞,继续炖煮1-2小时,至汤汁浓稠,鸽子熟透。

5.后加入适量盐调味即可。

功效

花期参灵芝石斛炖鸽子具有补气养血、增强免疫力的功效。花旗参能够提高免疫力,增强体内抵抗力,灵芝则被视为具有平衡和调节人体免疫系统的药材,能够增强机体抵御的能力,石斛则有养阴润燥、活血生新的作用,对身体虚弱、脾虚便溏等症状有一定的改善作用。

加入鸽子的滋补效果则更上一层楼,鸽子肉质细嫩、清甜可口,营养价值极高,含有丰富的蛋白质和多种矿物质和维生素,有助于增强人体免疫力,增强体质。

适宜人群

花期参灵芝石斛炖鸽子适宜人群为:

1.体质较弱、易疲劳、免疫力低下的人群。

2.容易、精神紧张、的人群。

3.产后虚弱、病后体弱、贫血久治不愈的人群。

4.工作繁忙、常熬夜、营养不良的人群。

注意事项

1.花旗参性质平和,大部分人适宜食用,但是如果出现胃寒、等症状,应停止食用。

2.灵芝对于孕妇、儿童等人群慎用。

3.石斛性质寒凉,具有滋阴润燥、清化痰的效果,但是对于寒体质或者脾胃虚寒的人群不宜过多食用。

花期参灵芝石斛炖鸽子(花参灵鸽炖,补气养血,增强免疫力)

4.炖煮时间过长容易损失营养成分,好在1-2小时内完成。

结语

花期参灵芝石斛炖鸽子是一道营养丰富、滋补健身的佳品,人们可以根据自己的口味适量调整盐的用量。在食用时应注意适量,以免过度滋补造成不适。不过,根据个人体质情况和使用情况,应该在医生或营养师的指导下食用,更能发挥其应有的保健效果。