heku介绍
花期参灵芝石斛炖鸽子是一道传统的滋补汤，以花旗参、灵芝、石斛和鸽子为主要材料炖制，具有、增强免疫力的作用，是滋补佳品。
材料
花旗参20克，灵芝10克，石斛30克，鸽子一只，枸杞20克，姜片三片，料酒适量，盐适量。
步骤
1.鸽子宰好，去除内脏，洗净备用。
2.将花旗参、灵芝、石斛用清水浸泡，约30分钟后备用。
3.将锅中加入适量的水，放入鸽子和姜片，用旺火煮沸，去除浮沫后将火调小，加入料酒。
4.将浸泡好的花旗参、灵芝和石斛连水一起倒入锅中，再加入枸杞，继续炖煮1-2小时，至汤汁浓稠，鸽子熟透。
5.后加入适量盐调味即可。
功效
花期参灵芝石斛炖鸽子具有、增强免疫力的功效。花旗参能够提高免疫力，增强体内抵抗力，灵芝则被视为具有平衡和调节人体免疫系统的药材，能够增强机体抵御的能力，石斛则有养阴润燥、活生新的作用，对身体虚弱、脾虚便溏等症状有一定的改善作用。
加入鸽子的滋补效果则更上一层楼，鸽子肉质细嫩、清甜可口，营养价值极高，含有丰富的蛋白质和多种矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力，增强体质。
适宜人群
花期参灵芝石斛炖鸽子适宜人群为：
1.体质较弱、易疲劳、免疫力低下的人群。
2.容易、精神紧张、的人群。
3.产后虚弱、后体弱、贫久不愈的人群。
4.工作繁忙、常熬夜、营养不良的人群。
注意事项
1.花旗参性质平和，大部分人适宜食用，但是如果出现胃寒、等症状，应停止食用。
2.灵芝对于孕妇、儿童等人群慎用。
3.石斛性质寒凉，具有滋阴润燥、清化痰的效果，但是对于寒体质或者脾胃虚寒的人群不宜过多食用。
4.炖煮时间过长容易损失营养成分，好在1-2小时内完成。
结语
花期参灵芝石斛炖鸽子是一道营养丰富、滋补健身的佳品，人们可以根据自己的口味适量调整盐的用量。在食用时应注意适量，以免过度滋补造成不适。不过，根据个人体质情况和使用情况，应该在医生或营养师的指导下食用，更能发挥其应有的保健效果。