虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤(营养滋补,不可错过:虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤)

芝识芝识 灵芝孢子粉禁忌 2024-02-11 文章编号:-21 0

虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤

虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤是一款非常滋补的汤品,含有多种营养成分,对人体有许多好处。这款汤品不仅美味可口,还是一道非常适合秋冬季节食用的美食。

食材准备

制作虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤,需要准备以下食材:

排骨 500克

虫草花 10克

鹿茸 10克

青花菇 5朵

灵芝 5克

姜片 3片

葱段 2根

料酒 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

下面是虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤的做法步骤:

将排骨洗净后放入开水中焯水,捞出备用。

将虫草花和鹿茸用清水浸泡约30分钟,去除杂质。

青花菇切成小块备用。

将姜片和葱段洗净切成小片备用。

将汤锅加热,加入适量油,放入姜片和葱段爆香。

加入排骨和料酒煮至排骨颜色变白。

加入清水,将水烧开后加入虫草花和鹿茸,小火煮约1小时。

虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤(营养滋补,不可错过:虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤)

加入青花菇和灵芝,继续煮约15分钟,加入适量盐调味即可。

营养价值

虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤富含多种营养成分,如蛋白质、钙、铁、硒等。其中虫草花和鹿茸有滋阴润燥、益体强身的功效,灵芝具有增强人体免疫力的作用,青菇更是蛋白质、钾、钙、铁、磷、维生素B1等多种营养素的良好来源。

注意事项

制作虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤时,需要注意以下几点:

虫草花和鹿茸的用量要适量,过多可能导致上火。

排骨需要提前用水焯一下,去除沫和杂质。

灵芝的泡发时间不要太长,以免煮汤时影响口感。

煮汤时火候要掌握好,煮时间不要太短或太长。

虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤是一款非常滋补的汤品,适合各个年龄段的人食用。但是由于虫草花和鹿茸的温热性,体内有热气较多的人不适宜多食。

总之,这道虫草花鹿茸菇灵芝排骨汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一道让人垂涎欲滴的润滋补汤品,大家不妨尝试一下哦!