芝识美味食谱分享：如何让灵芝变得好吃？
灵芝是一种珍贵的材，有着很高的药用价值。但是，灵芝的味道很苦，很多人都不太喜欢。如果你想让灵芝的味道变得好吃一些，那么不妨参照以下的美味食谱。
1. 灵芝肉片炒腰花
将灵芝切成丝，腰花切成薄片，热锅加入适量油，放入腰花薄片煸炒至变色，加入灵芝丝再炒匀。后加入适量盐、鸡精、蚝油翻炒1分钟即可。
这道菜的特点是，肉质鲜嫩，灵芝的苦味被大量抵消。而使这道菜更加香气四溢的是煸炒腰花时释放出的油脂和香味。
2. 灵芝牛肉粉丝汤
取新鲜灵芝15克泡软，切小块待用。牛肉200克洗净切块，用开水焯水后沥干水分备用。锅中加清水约1500毫升，放入牛肉块、泡发好的灵芝块，放葱、姜约20克，大火烧开后转小火煮1个半小时。取净肉、葱、姜后拣去灵芝块，加入适量盐、味精、芝麻油，加入粉丝再煮约5分钟即可。
这道汤有着浓郁的牛肉香味，粉丝嫩滑可口。如果不喜欢太咸的话，盐和味精可以适量减少。灵芝则是起到了增加汤料营养和美容的作用。
3. 灵芝蜜糖糯米糍
把糯米粉（250克）和热水（150毫升）一起搅拌成小面团，再将小面团搓成小条状状，然后放入开水锅里煮熟。在煮熟的糯米糍中心挖一个小孔，用1克灵芝粉和适量的蜂蜜混合后倒入小孔，即可食用。
糯米糍和蜂蜜都有着甘甜的味道，灵芝粉则是起到了增加营养价值的作用。如果你想让这道糕点更加美味，可以试着加入一些果仁碎或者红枣干等。
结语
通过以上的几道美味食谱，相信你已经掌握了灵芝如何变得好吃的技巧了吧。在烹饪的时候，应该根据自己的口味和喜好来适量调节各种调味料。这样既可以变得美味，又能够享受灵芝所带来的健康双重益处。快来试一试吧！