heku紫灵芝鸡汤怎么做好喝？
紫灵芝是非常珍贵的材之一，有着极为丰富的营养成分和医疗价值。而且紫灵芝还是非常好的滋补品，所以加上鸡肉煲汤，不仅可以将紫灵芝的营养成分提取出来，还可以补充身体所需的蛋白质。那么，紫灵芝鸡汤怎么做好喝呢？下面就来介绍一下具体的做法。
材料准备
紫灵芝、老母鸡、猪骨、红枣、黄芪、淮山、枸杞、姜片、盐。
烹饪步骤
1. 把老母鸡和猪骨洗干净后焯水，去除水和杂质；
2. 把焯水后的鸡骨和猪骨用清水洗干净；
3. 在锅中放入适量清水，放入焯水后的鸡骨和猪骨，加入几片姜片一同开火烧开；
4. 烧开后锅内的红色油沫越来越多，就用一勺子把油沫一个个舀出来，避免影响汤的质量，整理一下骨头，加盖小火煲三个小时左右；
5. 中途可以加入几块紫灵芝，煲熟后捞出备用；
6. 将黄芪、淮山和红枣洗净泡水，腌制一晚上；
7. 煲了三小时后，将黄芪、淮山、枸杞和红枣加入锅中，继续用小火煲半小时左右；
8. 后加入已经煮熟的紫灵芝，加盐调味即可。
温馨提示
1. 紫灵芝、黄芪等材料皆不宜与冷水同煮，否则可能会影响药材的营养成分；
2. 在煮汤的时候，并不是越多的水越好，适量的水才能更好地煲出肉汤中的鲜味；
3. 在煲汤过程中，可以适量将水加入锅中，避免汤汁煮干；
4. 在添加盐调味的时候，可以先易需适当尝一下味道，再根据口感和个人喜好来加盐。
总结
紫灵芝鸡汤是一款营养丰富，口感鲜美的汤，而紫灵芝中的多种有益成分更是能够帮助人们提高免疫力，增强身体健康。在煲汤过程中，要注意煲汤的器具及材料，煲煮的时间和火候，以及添加盐的时机和数量等。只有这样，才能够更好的煲出一份美味、健康的紫灵芝鸡汤。